Essendo una delle migliori regioni vinicole del mondo, la scena vitivinicola del South Australia offre alcuni dei migliori tour enologici in scenari unici, naturali e meravigliosi.
C'è la Barossa Valley, nota per il suo audace Shiraz che spesso si trova nei menu dei principali ristoranti Michelin; McLaren Vale, situata su una costa incontaminata; e Adelaide Hills, che ha oltre 60 aziende vinicole situate nelle immediate vicinanze della città, rendendolo il perfetto rifugio per il fine settimana.
Oltre a produrre molte bottiglie pluripremiate, negli ultimi anni l'Australia Meridionale si è concentrata sempre più sui vini naturali, con molti viticoltori regionali che si sono spostati verso le varietà biologiche. Ci sono state anche diverse cantine che hanno infuso elementi artistici nella scena con giardini di sculture, architettura contemporanea ed esperienze sensoriali immersive.
Che tu stia cercando una vacanza rilassante di coppia o stia pianificando un viaggio di gruppo per celebrare un'occasione, è un buon momento per avventurarti a sud per esplorare le dinamiche regioni vinicole dell'Australia.
Cubo d'Arenberg
Le cantine di design sono in aumento in Australia e d'Arenberg di McLaren Vale ha recentemente inaugurato un centro in stile cubo di Rubik su più livelli, che ospita una galleria d'arte immersiva, una sala di degustazione di vini e un ristorante. Il centro, chiamato the Cubo d'Arenberg , offre esperienze sensoriali uniche tra cui una sala per l'inalazione del vino, un fermentatore virtuale e una sala video a 360 gradi.
Tour enologici dell'Australia Meridionale Credito: per gentile concessione di D'arenberg Cube
Ci sono una serie di tour disponibili a d'Arenberg, uno dei più stravaganti prevede trasferimenti in un bioplano con cabina di pilotaggio aperta degli anni '30, seguito da un pranzo di degustazione e degustazione di vini e una sessione interattiva di miscelazione del vino, in cui gli ospiti possono mescolare il proprio bottiglie da portare a casa. L'azienda vinicola a conduzione familiare è operativa dal 1912 e rimane una delle destinazioni più imprescindibili della McLaren Vale per gli amanti del vino. È anche un'azienda eco-compatibile certificata NASAA per i processi di produzione biologica e biodinamica.
Tour privato del vino della Barossa Valley di Scott Dunn
Uno dei modi migliori per vivere la Barossa Valley è attraverso il tour operator di lusso, Scott Dunn, rinomato per il coordinamento di esperienze di viaggio elevate in tutto il mondo. Sul Tour della Barossa Valley , le guide private facilitano le degustazioni di vino nei principali vigneti di tutta la regione, che ospita alcuni dei marchi di vino più apprezzati d'Australia, tra cui Penfold's, Wolf Blass, Yalumba, Orlando, Seppelt e Peter Lehmann. Dopo un itinerario pieno di degustazione di Shirazes e Cabernet Sauvignon, cenare nei migliori ristoranti locali e conoscere il processo di vinificazione, gli ospiti vengono trasferiti al rifugio boutique a cinque stelle, The Louise, che ha un eccellente programma culinario e offre cucina portate a base di prodotti locali e, naturalmente, abbinamenti di vini. È l'opzione perfetta per i principianti nella regione che apprezzano le cose belle della vita.
Sant'Ugo
Sant'Ugo è una delle cantine più esclusive della Barossa Valley con un elegante spazio di degustazione di vini progettato da Studio-Gram e alcuni tour che costano fino a $ 100.000. Per fortuna, sono disponibili opzioni a prezzi più ragionevoli, tra cui esperienze al tavolo dello chef con abbinamento di vini, un corso di vetreria in collaborazione con Riedel e tour del vino pregiato che coinvolgono giri privati in elicottero, programmi di miscelazione del vino, cene di degustazione e alloggi esclusivi.
Tour enologici dell'Australia Meridionale Credito: Getty Images
St Hugo fa parte del patinato portfolio di Pernod Ricard ed è una destinazione essenziale del Sud Australia per gli amanti del vino e dell'architettura.
Tour del vino in piccoli lotti
Noto per aver visitato Adelaide Hills, la Barossa Valley e la McLaren Vale, Tour del vino in piccoli lotti offre escursioni con gruppi non più grandi di sei, garantendo un'esperienza intima e interattiva. Ogni tour prevede sessioni di degustazione di vini ed esperienze culinarie elevate che sono curate per soddisfare gli interessi degli ospiti: ripensa alle degustazioni d'annata e all'accesso ai viticoltori più impressionanti del South Australia. Sono disponibili anche tour privati perfetti per le coppie che cercano un viaggio più personalizzato.