Casablanca è, a detta di tutti, grintosa. È intimidatorio. Manca lo strato di lucentezza instagrammabile che è stato posato su Marrakech, Essaouira e Fez. Forse per questo motivo c'è un preconcetto tra molti turisti che l'unica cosa da fare a Casablanca è uscire da Casablanca. La maggior parte delle guide in Marocco salta completamente Casablanca, trattandola solo come un hub di transito per coloro che si dirigono verso destinazioni più turistiche.

Ma il rifiuto di Casablanca di soddisfare i turisti occidentali' gusti è esattamente ciò che lo rende interessante. Qui, nella città più grande della nazione, le generazioni attuali e future di marocchini possono avere percorsi di carriera al di fuori del settore dei servizi e vite che non ruotano attorno al servizio di visitatori facoltosi. Gli spazi d'arte contemporanea celebrano i giovani talenti locali. I DJ incanalano i suoni di AfrikaBurn (l'evento Burning Man regionale dell'Africa). E i mercati sono pensati per la gente del posto che acquista generi alimentari, piuttosto che per i turisti che acquistano pregiati tappeti berberi. Questo è il Marocco nella vita reale, fornendo un contesto culturale essenziale per comprendere e apprezzare il resto del paese.

Come arrivare e come muoversi a Casablanca

Sebbene l'Africa possa sembrare lontana, un volo diretto da New York a Casablanca dura solo 6 ore e 45 minuti, più o meno come volare a Londra. Royal Air Marocco offre voli diretti a prezzi accessibili tra le due città.

Una volta a terra, il modo migliore per spostarsi sono i taxi di Casablanca. I taxi grandi vanno da e per l'aeroporto e i taxi petit sono per i pendolari all'interno della città. Tieni presente che i tassisti di Casablanca spesso cercano di spingere i turisti occidentali per tariffe elevate. Non puoi sempre evitarlo, soprattutto se ti trovi in ​​una parte della città senza molto traffico di taxi. Il meglio che puoi fare è chiedere all'autista di usare il tassametro (le comptoir in francese) non appena sali in macchina. Un taxi da un'estremità all'altra di Casablanca non dovrebbe costare più di $ 5. Tieni anche presente che i taxi petit funzionano come Uber Pools, specialmente nelle ore di punta, quindi non sorprenderti se il tuo si ferma per prendere qualcun altro.

Dove mangiare

Prima colazione: Cenare all'aperto nel giardino riparato di lo squala . La loro colazione marocchina completa consiste in uova, pasticcini dolci, datteri e pane con ricotta, olive e condimenti di marmellata.

Pranzo: Il miglior pranzo di Casablanca non si trova in un ristorante, ma piuttosto tra le bancarelle di pesce fresco nel Mercato Centrale della città. Lì, puoi acquistare frutti di mare da uno qualsiasi dei venditori nel mercato coperto e farli cucinare dai negozi all'aperto. Aragoste di dimensioni mostruose forniranno un pasto di lusso per 2-4 persone. Non perdere il venditore di ricci di mare che aprirà quelli freschi per farti mangiare direttamente dal guscio, al prezzo di cinque per circa un dollaro USA.

Cena, drink e musica: Il Capestan è la discoteca e il ristorante raffinato più famoso della città. Situato proprio sul bordo dell'acqua, questo complesso contemporaneo sembra qualcosa che potresti trovare a Malibu o Cannes, ma con una folla molto più internazionale. La gente del posto danarosa fuma sul servizio di bottiglia, mentre i giovani DJ locali fanno girare i dischi house per tutta la notte.

Cosa vedere e cosa fare

Moschea di Hassan II

Il Marocco è noto per i suoi mestieri e questa splendida moschea è un'esibizione di quell'artigianato al suo meglio, su una scala sbalorditiva. Hassan II è una delle più grandi moschee in Africa e una delle uniche moschee in Marocco aperte ai non musulmani. (Nota che devi essere vestito in modo appropriato per l'ingresso.) Costruito su una piattaforma che si protende nell'acqua, la struttura in pietra e il suo minareto di 210 piedi lo rendono il punto di riferimento più iconico della città.

La Medina

I mercati berberi sono le principali attrazioni turistiche di Fez e Marrakech, dove i visitatori possono acquistare tappeti, sete, spezie, olio di argan e articoli in pelle. A Casablanca, invece, l'antico mercato berbero trabocca di polli vivi, pesce, verdure, maglie da calcio di contrabbando e abbigliamento locale. Qui, contrattare con i negozianti sul prezzo delle babbucce è un'esperienza più amichevole e meno stressante rispetto ad altre città in cui i venditori vivono e muoiono per i dollari dei turisti.