Il cibo in aereo ha ha subito una serie di cambiamenti da quando l'aviazione commerciale è decollata per la prima volta, iniziando con solo selezioni di cibi freddi negli anni '20 e crescendo fino a includere di tutto, dalle prelibatezze regionali agli snack e alle bevande eclettici di oggi. I passeggeri che volano in economia oggi troveranno prelibatezze e bevande che vanno dai biscotti Percy Pig e Tim Tam a ramen, udon e cioccolata calda Cadbury. Dalle selezioni di sake a Singapore Sling cocktail su richiesta, ecco alcuni dei ristoranti e delle bevande più cool in economia che i viaggiatori troveranno nei cieli. Colazione irlandese — Aer Lingus Goditi una colazione irlandese completa quando prendi voli all'interno dell'Europa con Aer Lingus. Credito: per gentile concessione di Aer LingusCome compagnia di bandiera dell'Irlanda, Aer Lingus offre ai viaggiatori una vasta gamma di prelibatezze che provengono dal paese, tra cui una tradizionale colazione irlandese disponibile sui voli in Europa che consiste in salsiccia, patate fritte, pomodoro e budino bianco e nero servito insieme al pane nero di McCambrige, burro irlandese, marmellata e arancia succo. Tè pomeridiano — Virgin Atlantic Goditi il tè pomeridiano quando voli fuori dal Regno Unito con Virgin Atlantic. Credito: per gentile concessione di Virgin AtlanticI viaggiatori possono divertirsi Miglio High Tea durante i voli dal Regno Unito con Virgin Atlantic, con una gamma di prelibatezze create dal maestro pasticcere e dal famoso chef Eric Lanlard. Offerto in ogni cabina, il servizio da tè comprende panini e focaccine appena fatte, con opzioni economiche tra cui una focaccina farcita con marmellata e panna e un panino ripieno di pomodori arrostiti lentamente, mozzarella e pesto verde. Koloa Breeze Rum Punch — Hawaiian Airlines Goditi bevande gratuite come il Koloa Breeze Rum Punch quando voli con Hawaiian Airlines. Credito: per gentile concessione di Hawaiian AirlinesOltre alle selezioni pasto con piatti che vanno dallo yakisoba con salsa di funghi ai piatti tradizionali come loco moco, Compagnie aeree hawaiane fornisce anche una gamma di bevande gratuite come il Koloa Rum Punch. Offerta su tutti i voli del Nord America (tranne i voli con effetto occhi rossi), la bevanda contiene frutto della passione, purea di guava e puro zucchero di canna hawaiano miscelato con Kauai White Premium Hawaiian Rum. Bibimbap, Ramen e snack coreani— Korean Air Cena con specialità locali come il bibimbap su Korean Air. Credito: per gentile concessione di Korean Air Aria coreana ha una gamma di prelibatezze popolari tra cui scegliere, che vanno dal polpo piccante saltato in padella con riso al suo piatto d'autore, il bibimbap. Il ramen della compagnia aerea è una scelta popolare, mentre i voli a lungo raggio offrono anche piatti come samgak gimbap, pizza e snack coreani al gusto di gamberetti come Saewookkang. I passeggeri ricevono anche una speciale torta di riso servita come spuntino su alcune rotte europee. Teriyaki Burger e Sky Bento Box — Japan Airlines Goditi un hamburger teriyaki della famosa compagnia di hamburger fast food MOS burger su Japan Airlines. Credito: per gentile concessione di Japan Airlines Japan Airlines ha offerto il suo Serie JAL AIR MOS , una collaborazione tra JAL e la catena di hamburger locale MOS Burger, dal 2011. Il menu presenta selezioni creative di hamburger come un hamburger teriyaki al formaggio cremoso o un hamburger di riso yakiniku. JAL offre anche uno sky bento box per i passeggeri economy sulle rotte della Corea che volano da o verso il Giappone, mentre l'acqua minerale gratuita offerta agli ospiti proviene direttamente dalla prefettura giapponese di Niigata. Tieni d'occhio i bignè da dessert ripieni di tutto, dal tè verde alle farciture alla fragola. Succo di mirtillo — Finnair Goditi il succo di mirtillo fresco quando voli con Finnair. Credito: Getty Images/Chris Clor Finnair ha servito una bevanda esclusiva di succo di mirtillo fresco dal 2014, iniziando con i voli a corto raggio ed espandendolo ai voli a lungo raggio dopo che i passeggeri hanno continuato a chiedere la popolare selezione. I passeggeri ora consumano un milione di litri di bevanda all'anno. La compagnia aerea offre anche snack come la liquirizia ricoperta di cioccolato per l'acquisto e selezioni di sandwich con pane di segale nordico. Shaker per insalata di erbe e cereali — JetBlue Gli shaker per insalata di JetBlue combinano ingredienti freschi come cavoli, quinoa, cetrioli, pomodori ed erbe tritate. Credito: per gentile concessione di JetBlue JetBlue ha recentemente aggiornato il suo menu di cibi freschi, che includeva opzioni di insalata? amato da Kristin Belle . L'ultimo shaker per insalata è l'Herbs and Grains Salad Shaker, che combina cavolo riccio, lattuga mista primaverile, quinoa rossa, riso selvatico, cetrioli a cubetti, pomodorini, erbe fresche tritate e formaggio di capra con una salsa di vinaigrette balsamica fatta in casa per una scelta salutare in i cieli. Il pasto è sia senza glutine che vegano. Udon noodles, bevande speciali e selezioni di sakè e snack giapponesi — All Nippon Airways Passeggeri che viaggiano con ANA hanno una gamma di voci di menu speciali da non perdere, tra cui noodles udon, tè verde giapponese, selezioni di sakè e la bevanda Aromatic Kabosu originale della compagnia aerea, una miscela rinfrescante a base di agrumi verdi kabosu coltivati al sole coltivati a Oita e combinati con miele per un sorso agrodolce. La compagnia aerea offre anche il suo frullato di frutta e verdura Koiwai stagionale senza additivi, una bevanda naturale a base di un mix di 32 frutta e verdura, mentre gli snack giapponesi offerti vanno dalle caramelle ai cracker di riso Arare. Singapore Sling — Singapore Airlines Oltre a servire una gamma di piatti deliziosi che cambiano ogni trimestre, Singapore Airlines offre anche ai passeggeri cocktail Singapore Sling gratuiti, essendo il primo vettore al mondo ad offrire bevande gratuite nella cabina principale. Il cocktail è fatto di una combinazione di liquore alla ciliegia Heering, Cointreau, gin, Bénédictine D.O.M., granatina, un pizzico di bitter Angostura, succo di lime, succo d'ananas e ghiaccio. Piatti del ristorante vegetariano più antico del mondo — Swiss International Air Lines Gusta i pasti del ristorante vegetariano più antico del mondo su Swiss Air. Credito: per gentile concessione di Swiss Air Swiss International Air Lines offre ai passeggeri piatti speciali dal ristorante vegetariano più antico del mondo, Hiltl, dal 2009. Le opzioni attraverso Hiltil hanno spaziato da tutto, dal tabbouleh piccante di barbabietola servito con curry massaman e una mousse vegana al mango alle penne con un bolognese vegetariano. Biscotti, gelati e panini in omaggio — Qatar Airways Oltre alle selezioni di menu come cheesecake al ribes nero e masala di verdure, i passeggeri che volano su Qatar Airways può anche gustare panini, biscotti e gelati per tutto il volo senza costi aggiuntivi. Selezioni di cioccolata calda e gelato Cadbury — Qantas Goditi uno snack bar gratuito su Qantas. Credito: per gentile concessione di QantasPasseggeri Economy che volano con Qantas possono accedere a uno snack bar per rinfreschi e snack come frutta fresca, barrette di cioccolato, biscotti Tim Tam e morsi di muesli di Carmen, mentre gli snack caldi e freddi serviti tra i pasti includono gelato Weis, cioccolato, bastoncini di carota, biscotti al burro di litchi e formaggio e biscotti. Per finire, i passeggeri possono concedersi un servizio di cioccolata calda Cadbury con marshmallow e una mini cioccolata dopo il pasto principale. Caramelle e bevande Percy Pig imbottigliate solo per il cielo — British Airways British Airways festeggia i 100 anni nel 2019 offrendo ai passeggeri una serie di prelibatezze della zona per l'occasione. Le opzioni spaziano da mini barattoli di marmite e un servizio da tè pomeridiano con focaccine, marmellata e panna rappresa, a selezioni di bevande come il vino bianco inglese della campagna del Kent imbottigliato solo per la compagnia aerea e un gin botanico da 10 da Pickering's Gin creato per essere gustato presso altitudine. Grazie a una partnership con Marks and Spencer, i passeggeri possono anche gustare le famose caramelle gommose Percy Pig sui voli a un piccolo costo aggiuntivo. Liquori digestivi e piatti e dessert dallo chef di Fauchon — Air France Una nuova partnership porta pasticcini e pasti dall'executive chef per Fauchon. Credito: per gentile concessione di Air FranceOltre allo champagne in omaggio, Air France i passeggeri possono anche scegliere tra liquori digestivi come Armagnac e cognac. Una recente partnership con Sébastien Monceaux, executive chef per Falchon , include selezioni à la carte che vanno dalle capesante saltate in padella in salsa di agrumi alle selezioni di pasticceria dalla famosa fermata francese come gli eclair al caramello o un trio di amaretti al pistacchio, lampone e limone. Torta e champagne, curry e altro ancora — Emirates Emirates piatti fuori oltre 20.000 pasti al giorno che traggono ispirazione dalle rotte su cui vola la compagnia aerea, con opzioni come il merluzzo con salsa cremosa all'aneto servito con riso al pomodoro e un paneer makhana con riso al cumino e uvetta. I piatti vengono forniti con selezioni di vino, birra, liquori e bevande analcoliche in omaggio, mentre i passeggeri possono festeggia un'occasione speciale special con torta alla vaniglia o al cioccolato abbinata a una bottiglia di Moët et Chandon Brut Impérial per $ 43 o una bottiglia di Moët et Chandon Rosé per $ 45. Vini premium dalla Nuova Zelanda — Air New Zealand I passeggeri che desiderano avere un assaggio delle offerte di vino della Nuova Zelanda possono iniziare prima di atterrare con Air New Zealand , poiché l'equipaggio di cabina verserà vino gratuito per i passeggeri in classe economy durante il servizio pasti invece di distribuire mini bottiglie di vino. La compagnia aerea è considerata il più grande server di vini in Nuova Zelanda. Bellini, spumante gratuito e pasti ispirati a Delta One — Delta Nuovi piatti saranno ispirati dal menu Delta One. Credito: per gentile concessione di Delta Air LinesA partire da novembre 2019, i passeggeri che volano a livello internazionale con Delta possono sorseggiare un Bellini gratuito preparato con vino bianco frizzante e purea di pesca, il tutto prima di gustare piatti ispirati ai menu Delta One come gamberi grigliati marinati ad Harissa e serviti su una fresca insalata di rucola e mele . Nel frattempo, gli snack della cabina principale aggiornati includono biscotti Biscoff, cracker Cheez-It e spumante gratuito sui voli internazionali. Dolci ripieni Dulce de leche - LATAM Airlines Tutti gli articoli su LATAM Airlines' menù sono realizzati con ingredienti locali, con i passeggeri che hanno la possibilità di scegliere tra un piatto vegetariano, un piatto freddo o un'opzione di carne a cottura lenta servita insieme a dolci morsi locali che vanno dalla chocoteja del Perù (tradizionali tartufi al cioccolato ripieni di dulce de leche o frutta secca), all'alfajor dal Cile (biscotti morbidi ripieni di dulce de leche) e al pao de mel (pane al miele) dal Brasile. Sushi bento box e schnitzel — Austrian Airlines Gusta piatti speciali come la cotoletta con Austrian Airlines. Credito: per gentile concessione di Austrian AirlinesGrazie alla partnership con DO&CO (la società di ristorazione del Terminal e delle Lounge di prima classe di Lufthansa), i passeggeri che volano con Compagnie aeree austriache puoi acquistare voci di menu che includono un bento box pieno di edamame, selezioni di sushi, tartare di avocado di salmone con salsa allo yuzu, masao di petto d'anatra e un'insalata di sakura per 15 euro (circa $ 17). Un'altra scelta popolare è la cotoletta alla milanese, che viene fritta con un contorno di insalata di patate e cetrioli e panini caldi austriaci. Tagliatelle istantanee in tazza e gelato Häagen-Dazs — Cathay Pacific Passeggeri che viaggiano con Cathay Pacific possono spesso richiedere dolci come le selezioni di gelato Häagen-Dazs e i noodles istantanei su richiesta durante i loro voli.