Per celebrare la partnership di Dempsey con Poland Spring Origin, Viaggi + tempo libero collegato con l'attore e pilota di auto da corsa per telefono per sapere perché il Maine è un posto così speciale, i suoi consigli da addetti ai lavori su cosa vedere e mangiare durante la visita e perché dovremmo fuggire a nord per disconnetterci.

T+L: Perché il Maine è uno stato così speciale per te?

Patrick Dempsey: 'Il Maine è straordinario [per via] della sua bellezza naturale... e della splendida fauna selvatica. Per entrare nella natura è stupendo, così mozzafiato, e cambia costantemente. Penso che il Maine sia molto speciale. Voglio dire, c'è qualcosa di crudo. C'è un individualismo, ma c'è anche un forte senso di comunità, sai?'

Com'è stato tornare a casa per girare con la Poland Spring del Maine?

'Con Poland Spring e Origin - quella storia che arriva dal Maine - poter condividere la loro storia, a livello nazionale, per la prima volta, è davvero speciale poter tornare a casa e farlo.'

Cosa rende Poland Spring Origin così speciale come lo stato da cui proviene?

'È croccante, rinfrescante ed è davvero buono. E mi piace il fatto che sia una bottiglia riciclata e dove stanno andando con l'azienda è davvero emozionante per me. Ho iniziato con mio padre alla fine degli anni settanta, negli anni ottanta lavorando in un centro di redenzione quando il riciclaggio iniziava a diventare di moda e di importanza nello stato del Maine. E mio padre l'ha visto. Quindi per me, è la conservazione della nostra natura selvaggia e del nostro ambiente.'

Qual è la prima cosa che si dovrebbe fare durante un viaggio nel Maine?

'Beh, prima di tutto, sicuramente vuoi ottenere' I boschi del Maine ' di Henry David Thoreau — e il Northern Maine è ancora molto simile a quello in così tanti modi. Puoi ancora fare quel viaggio».

C'è un posto che consiglieresti di visitare in particolare?

'Northern Maine e Greenville, è lì che abbiamo girato. Tutta quella zona. È davvero bello poter stare nella natura, lasciare andare tutti i tuoi dispositivi elettronici e fare una passeggiata ed essere là fuori. Penso che sia la cosa più importante.'

Hai qualche consiglio sul cibo nel Maine?

'Ci sono alcuni ottimi ristoranti, un sacco di movimento dal mare al piatto. Poi Cucina Perduta a [Freedom], nel Maine, che è una grande storia. Un sacco di persone che crescono nel Maine lasciano il Maine, e poi escono e poi tornano e c'è una grande storia con Lost Kitchen e quello che sta facendo lassù e la sostenibilità. Quindi c'è una vera spinta, penso, [di] consapevolezza in tutto lo stato, ma anche le grandi aziende, i ristoranti e le persone sono davvero [sulla] sostenibilità perché siamo così legati alla terra. Sai, ne comprendiamo il valore e come proteggerlo attraverso la conservazione.'

Con così tanto da fare nel Maine, qual è il momento migliore per visitarla?

'Oh, voglio dire, ogni momento è un ottimo momento per visitare perché è in continua evoluzione, ma la primavera, sicuramente quando i lillà sono in fiore. [In] l'estate hai tutta l'aragosta e la zuppa e le spiagge, e poi vai in autunno e hai il fogliame, e poi vai in inverno e hai il fiume della domenica, hai il Pan di Zucchero. Quindi ogni stagione ha qualcosa da fare e hai la possibilità di viaggiare per lo stato catturando quei movimenti. E questo è ciò che ha di veramente speciale. C'è un motivo se sulla targa si chiama Vacationland».

Nota dell'editore: questa intervista è stata leggermente modificata per lunghezza e chiarezza. Tanner Saunders è un editore di Viaggi + tempo libero che è innamorato del Maine.