Nel caso tu sia uno dei viaggiatori sfortunati a venire con una malattia di origine alimentare, la tua vacanza non è irrimediabilmente rovinata. Di seguito, abbiamo raccolto sette suggerimenti per aiutarti a rimetterti in salute il più rapidamente possibile in modo da poter tornare a goderti il ​​viaggio.

1. Bevi molta acqua.

Stai perdendo tutti i liquidi nel tuo corpo a causa della diarrea e del vomito, ed è essenziale che tu li sostituisca, spiega la Mayo Clinic . Attenersi ai liquidi quando si ha la nausea: soda trasparente, brodo trasparente e acqua in bottiglia. Se hai accesso solo all'acqua del rubinetto, uccidi i batteri facendola bollire prima. Puoi anche succhiare le scaglie di ghiaccio se il tuo stomaco non è in grado di gestire i liquidi, ma potresti voler evitare il ghiaccio se pensi di avere un'intossicazione alimentare da acqua contaminata.

2. Non dimenticare i liquidi fortificati con elettroliti.

Il vomito può causare uno squilibrio elettrolitico, quindi devi anche bere liquidi che ristabiliscano l'equilibrio, poiché l'acqua da sola non ti aiuterà a recuperare. L'acqua di cocco e il Gatorade sono entrambi ricchi di elettroliti e scelte popolari per il viaggiatore malato; in alternativa, se nessuno dei due è disponibile, Devinsky consiglia di preparare una soluzione di reidratazione orale. Per fare questo, fai bollire un litro d'acqua e aggiungi sei cucchiaini di zucchero e mezzo cucchiaino di sale nella pentola. Abbiate cura di berlo lentamente.

3. Reintroduci lentamente i cibi solidi nella tua dieta.

Devinksy afferma che il tuo tratto gastrointestinale non è in grado di digerire correttamente il cibo quando ti viene un'intossicazione alimentare per la prima volta, ma una volta che non soffri più di disturbi gastrointestinali attivi, puoi reintrodurre nella tua dieta alimenti insipidi, a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di fibre (pensa riso, pane tostato, banane e patate al forno). Inizia mangiando piccole quantità frequentemente e, se inizi a sentirti male allo stomaco, torna ai liquidi. Gli alimenti che contengono sale, come zuppe e cracker, servono anche a ripristinare gli elettroliti tanto necessari.

4. Evita il cibo che può potenzialmente turbare lo stomaco.

Latticini, cibi grassi o fritti, cibi ricchi di fibre (ad esempio crusca, noci, semi, verdure crude), cibi piccanti e caffè possono tutti disturbare il tratto digestivo, quindi evita questi cibi finché non inizi a sentirti meglio. Il tuo stomaco ti ringrazierà.

5. Fai scorta di medicine.

Non c'è un miglior farmaco che dovresti prendere, dice Devinksy. Consulta un medico se puoi, ma il Pepto-Bismol e altri farmaci da banco aiuteranno a lenire i sintomi. Se sei particolarmente colpito dalla diarrea, tu (o un amico o un familiare che viaggia con te) dovresti uscire e prendere un po' di Imodium. Tuttavia, Devinksy avverte: 'I farmaci che aiutano a controllare la diarrea possono trattare il sintomo (parzialmente) ma stanno lavorando contro la difesa naturale del corpo di espellere la tossina o l'agente infettivo'.

6. Sapere quando rivolgersi a un medico.

Se vomiti frequentemente, vedi sangue nel vomito o nelle feci, soffri di diarrea per più di due giorni, soffri di forti crampi o stai riscontrando uno qualsiasi dei sintomi della disidratazione - vertigini, secchezza delle fauci e stordimento - devi andare a il dottore, il Mayo Clinic consiglia. Nel peggiore dei casi, potresti aver bisogno di esserlo ricoverato per curare la disidratazione.

Se stai andando all'estero, scopri se la tua assicurazione sanitaria è accettata dall'ospedale più vicino. In caso contrario, considera l'acquisto assicurazione medica di viaggio nel caso in cui l'intossicazione alimentare sia abbastanza grave da giustificare un viaggio dal medico.

7. Evita di ammalarti di nuovo.

Non puoi sempre evitare l'intossicazione alimentare, ma puoi prendere alcune precauzioni prima del tuo viaggio per ridurre il rischio, Secondo il centro per la prevenzione e il controllo delle malattie . Poiché è possibile ammalarsi a causa dell'acqua del rubinetto, fai spazio all'acqua in bottiglia e al disinfettante per le mani nella valigia ed evita carni e cibi poco cotti che sono rimasti a temperatura ambiente per un po'. Devinksy aggiunge che i viaggiatori dovrebbero fare attenzione con frutta e verdura crude, che possono essere contaminate dal sistema idrico locale durante la preparazione del cibo, e attenersi al cibo che viene servito caldo. Prima di partire per il viaggio, potresti anche chiedere al tuo medico di prescrivere antibiotici ad ampio spettro.