Il famoso ristorante di sushi del documentario 'Jiro Dreams of Sushi' ha appena perso uno dei suoi status symbol: tre Stelle Michelin .
Secondo il Posta nazionale , Sukiyabashi Jiro, il ristorante di Tokyo di proprietà di uno dei migliori e più antichi chef del mondo (Jiro Ono, che ha più di 90 anni), ha ufficialmente perso le tre stelle Michelin perché il ristorante non è più aperto al pubblico.
Jiro Ono Credito: Pietra angolare/contenuto preferito/meridiana/Kobal/Shutterstock
Se vuoi ottenere una prenotazione in questo ristorante di lunga data, devi essere un cliente abituale, avere connessioni speciali o utilizzare un servizio di portineria di un hotel di lusso, il Posta nazionale segnalato. Sukiyabashi Jiro è considerato il miglior ristorante di sushi al mondo e ha attratto celebrità e personaggi importanti come l'ex presidente Barack Obama, Hugh Jackman, David Beckham, Anne Hathaway e altri famosi chef di tutto il mondo.
Ma se sei una persona normale che cerca di avere un assaggio di questo sushi famoso in tutto il mondo, aspetterai molto tempo.
Per questo motivo, la guida Michelin afferma che non possono più includere Sukiyabashi Jiro nella sua guida. Riconosciamo che Sukiyabashi Jiro non accetta prenotazioni da parte del pubblico, il che lo rende fuori dalla nostra portata, ha affermato un portavoce della Guida Michelin al Posta nazionale .