Che il colpevole siano i troppi shot di tequila a Tijuana o una bottiglia magnum di Cristal gustata con vista sui vigneti di Champagne, le conseguenze del berne uno di troppo possono essere dolorose.
Ci siamo passati tutti: corpo dolorante, stomaco in subbuglio, giramenti di testa e il desiderio di strisciare di nuovo sotto le coperte. Tuttavia, il modo in cui le persone si riprendono dopo una serata fuori varia notevolmente da paese a paese. E mentre il mio nuovo libro di cucina, Assistente per i postumi di una sbornia , mostra 50 ricette per le amate cure internazionali per i postumi di una sbornia (dai classici panini alle uova agli stufati fortificanti), se ti capita di ritrovarti con i postumi della sbornia durante il viaggio potresti non avere accesso a una cucina completamente attrezzata, per non parlare dei mezzi per preparare una colazione completa .
Per aiutarti, ho raccolto sette dei più gustosi postumi di una sbornia globali e dove trovarli. Da Lima a Londra, le tue esigenze di post-sbornia sono soddisfatte.
Poutine - Montreal, Canada
Cure internazionali per i postumi di una sbornia Credito: Fonte: Getty ImagesUn sostanzioso groviglio di patatine fritte e cagliata di formaggio sotto una valanga di sugo carnoso, il poutine spesso svolge il doppio compito in Quebec sia come preferito a tarda notte sia come cura per i postumi di una sbornia. Per fortuna, Il ghiaccio , un pilastro di Montreal dal 1968, è aperto 24 ore al giorno, assicurando che i canadesi possano ottenere la loro soluzione in qualsiasi momento della giornata.
I puristi di Poutine possono optare per la versione classica, ma il ristorante offre ben 30 diverse varietà del piatto, tra cui una condita con carne affumicata, pancetta, salsiccia e peperoni e una versione vegana a base di formaggio senza latticini.
Kongnamul gukbap — Jeonju, Corea del Sud
Cure internazionali per i postumi di una sbornia Credito: Fonte: Getty ImagesJeonju è diventata una destinazione turistica sempre più popolare grazie alle sue pittoresche e tradizionali case coreane conosciute come hanok e alla sua reputazione per il cibo delizioso. La città, a meno di due ore di treno da Seoul, è la patria del bibimbap, ma uno dei suoi tesori culinari meno conosciuti è il kongnamul gukbap, una zuppa di germogli di fagioli e riso e una cura affidabile contro i postumi della sbornia.
Uno dei posti migliori per assaggiare la zuppa è a Hyundaiok , che serve una versione bollita bollente con un uovo nella zuppa e una versione del mercato meridionale di Jeonju condita con calamari tritati e un uovo in camicia sul lato. Qual è la cura migliore per i postumi di una sbornia? Meglio colpire i makgeolli bar di Jeonju due sere di fila per scoprirlo.
Cure internazionali per i postumi di una sbornia Credito: Fonte: Getty Images
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