Hoi An è la migliore città del mondo e lo street food è solo l'inizio

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Hoi An è la migliore città del mondo e lo street food è solo l'inizio

Il mondo non è certo a corto di città incredibili. Ci sono le megalopoli piene di grattacieli Hong Kong e New York City, città storiche piene di fascino e romanticismo come Kyoto o Parigi, e città così speciali che non possono essere paragonate: eccoti a Udaipur.



A Viaggi + tempo libero , sappiamo che i nostri lettori hanno girato il mondo vicino e lontano, scoprendo quali città vale davvero la pena vivere in ogni continente. Ecco perché, ogni anno, assegniamo loro il compito di aiutarci a capire qualcosa che è difficile da determinare: qual è la migliore città al mondo da visitare in questo momento?

Per il nostro sondaggio World's Best Awards 2019, T+L ha chiesto ai lettori di valutare le esperienze di viaggio in tutto il mondo, per condividere le proprie opinioni sui migliori hotel, resort, città, isole, navi da crociera, spa, compagnie aeree e altro ancora. E i risultati ci sono.




fiume Hoi An fiume Hoi An Credito: Tanner Saunders

Quest'anno, il titolo di Best City in the World appartiene a Hoi Ai, Vietnam. Quindi ci sono andato io stesso per capire perché.

Situata nel Vietnam centrale, sulla costa del Mar del Vietnam orientale, Hoi An è una città affascinante con radici antiche, architettura distinta, un'energia contagiosa e probabilmente una delle migliori scene di street food del pianeta. Ancora più importante, Hoi An è la patria di persone amichevoli desiderose di condividere il meglio che la loro città ha da offrire.

Hoi An, Vietnam Hoi An, Vietnam Credito: Katherine Wolkoff

Quando si tratta di alloggi, ci sono molte opzioni: resort, hotel, ostelli e pensioni. Il vero pezzo forte della zona è il Quattro Stagioni Nam Hai , un bellissimo resort con uno dei migliori centri termali in Asia. Situato sulla spiaggia, il Nam Hai è solo una breve corsa in taxi o in moto nel cuore e nell'energia di Hoi An. Scegli una villa con piscina in cui il letto si trova su una piattaforma sopraelevata accanto a una vasca da bagno incorporata.

Quattro Stagioni Hoi An Quattro Stagioni Hoi An Credito: Tanner Saunders

Il clou di Hoi An è sicuramente la sua vivace scena gastronomica, dove ci sono molti ristoranti che potrebbero fare solo una cosa, ma fallo perfettamente . Il modo migliore per mangiare in giro per la città è in Vespa; Partecipa a un tour gastronomico con Avventure in Vespa e non rimarrai deluso. Comunque, Vespa o no, assicurati di fermarti in due dei migliori ristoranti di Hoi An: Hai Dao per Banh Xeo (una sorta di crepe vietnamita ripiena di verdure e carni semplici ma deliziose che mi fanno venire l'acquolina in bocca solo a scriverlo) e Bong Hong Trang per gnocchi 'rosa bianca' piegati davanti ai tuoi occhi.

Il cibo a Hoi An era il migliore del Vietnam, ha detto un lettore. Incredibili opzioni vegetariane e vegane e piatti esclusivi di Hoi An come la rosa bianca.

Un altro lettore consiglia un modo più coinvolgente per entrare nella scena gastronomica di livello mondiale di Hoi An: dai un'occhiata a un corso di cucina. Ed è qualcosa che sono riuscito a fare grazie al Accademia di cucina al Four Seasons Nam Hai. Qui, gli ospiti possono partecipare a una lezione mattutina, giornaliera o di una settimana per imparare i dettagli della cucina vietnamita con lo chef locale del resort. Prima della lezione, gli ospiti viaggiano con lo chef nei mercati di Hoi An per fare acquisti e seguire una lezione su cibi e pesce locali. Ma anche se non ti iscrivi a un corso di cucina, una gita ai mercatini è un must assoluto.

Mercato del pesce di Hoi An Mercato del pesce di Hoi An Credito: Tanner Saunders

Di tutte le mie esperienze a Hoi An, quella che consiglierei di più è un tour del mercato del pesce all'alba con Tour di Jack Tran . Durante questo tour mattutino, gli ospiti salgono su una barca e salpano per guardare le navi notturne tornare con il pescato da consegnare alle mogli dei pescatori in attesa in un mercato del pesce all'ingrosso. Usando una tradizionale barca da basket vietnamita, gli ospiti pagano nella follia del mercato per vedere in prima persona l'arte di vendere e comprare pesce, che a volte può diventare abbastanza aggressivo ed eccitante da guardare. Le guide ti aiuteranno a scegliere il tuo preferito per cucinare sulla nave.

Famosa per i suoi tessuti, Hoi An è anche un ottimo posto per ottenere abiti o abiti su misura: anche solo lo shopping di souvenir lungo le principali aree turistiche può scoprire deliziosi reperti. Combatti il ​​caldo fermandoti al Raggiungere la casa da tè , proprio vicino al fiume Thu Bon, per un caffè ghiacciato tradizionale vietnamita che manderà ondate d'urto di caffeina nel tuo corpo. Progettati per riflettere la gioia del silenzio, tutti i server sono ipoudenti o con problemi di linguaggio, il che significa che gli ospiti hanno l'opportunità di partecipare a una forma di comunicazione che non richiede suoni, ma gesti con le mani e sorrisi calorosi.

La spiaggia di Hoi An La spiaggia di Hoi An Credito: Tanner Saunders

E poi, c'è la spiaggia. Hoi An è il luogo perfetto per combinare la cultura con il relax, perché dopo una giornata di shopping e mangiare, è incredibilmente facile rilassarsi su una splendida spiaggia sabbiosa. Prendi una sedia in uno dei tanti resort o porta il tuo asciugamano per una sessione di relax con i piedi nella sabbia.

Termina la giornata con un cocktail al tramonto al Shore Club An Bang Beach , e c'è la possibilità che tu prenda in considerazione l'idea di fare le valigie e rendere questa adorabile città la tua nuova casa.