Gli appassionati raramente usano alcolici di prima qualità su bevande miste. Se sei stato abbastanza fortunato da aggiudicarti una bottiglia di Pappy Van Winkle 12 Year, è probabile che tu abbia perso diverse migliaia di dollari nell'opportunità di sorseggiarlo liscio, magari con un cubetto di ghiaccio o due. Ma i baristi e i direttori di bevande di ristoranti e bar di lusso di tutto il mondo stanno trovando il modo di incorporare bottiglie rare e costose di whisky, cognac, rum e altri liquori in cocktail a prezzi astronomici. È un'indulgenza elettrizzante, se riesci a sopportare il cartellino del prezzo. A partire da circa $ 50 e arrivando a migliaia, ecco alcuni dei cocktail più esagerati che (molti) soldi possono comprare:

Maiale borghese al Rickey ($ 50)

Il Rickey , un nuovo bar al piano terra dell'hotel Dream Midtown a New York City, ha un menu di cocktail curato dal mixologist Johnny Swet. Uno dei preferiti è il Bourgeois Pig, un martini al tartufo da $ 50 con vodka, vermouth secco, elisir di pancetta, bitter al rosmarino e l'ingrediente che lo manda in cima: un pezzo di tartufo nero rasato. Swet utilizza il tartufo francese Perigord, nello specifico, che considera il più pregiato.

Balmoral a Beautique ($ 80)

Ristorante con box per celebrità bellezza , situato di fronte al Plaza Hotel di New York, è spesso visitato da attori, musicisti e modelli che vengono per il cibo e si fermano per una visita dopo cena al nightclub nascosto nel retro. Qui trovano il Balmoral, un cocktail da 80 dollari creato dal wine director Brett Mendl. Questa bevanda è simile a un Manhattan, ma è fatta con The Macallan Rare Cask, mescolato con un tocco di vermouth secco e dolce. 'L'uso di un whisky di fascia alta in un cocktail creerà sempre una bevanda più fluida con meno bruciature di alcol e generalmente meno postumi di una sbornia', afferma Mendl. Aumenterà anche il prezzo, ma i risultati sono piuttosto impressionanti: questo è un cocktail in cui puoi assaggiare ciò che lo spirito di qualità aggiunge ad esso.

Jet Set Manhattan alla Taverna su 51 ($ 100)

Taverna su 51 è uno dei numerosi locali di lusso nell'hotel Lotte New York Palace. (Un altro? Rarità, dove si può ordinare un bicchierino di whisky per poche migliaia di dollari.) Al Tavern on 51, il Jet Set Manhattan, realizzato con 20 Year Single Barrel Bourbon di Michter e il vintage Taylor Fladgate 1985 Port, sarà impostato solo ti restituisci 0. Justin Lorenz, direttore del settore vini e bevande per Rarities, riassume bene l'appello dell'uno per cento: 'Per qualcuno che ha tutto, le sottili sfumature sperimentate dall'uso di questi rari [distillati] semplicemente non hanno alcun sostituto'.

Paradis + Perdition al Bar SixtyFive at Rainbow Room ($ 185)

The Rainbow Room è un iconico ristorante di New York, situato al 30 Rockefeller Plaza, e il suo Bar SixtyFive offre un cocktail da $ 185 chiamato Paradis + Perdition ( nella foto ), a base di Hennessy Paradis, champagne, assenzio fiammato e cannella. Quale modo migliore per godersi il panorama dal Top of the Rock che sorseggiando un cocktail che costa quanto la bolletta mensile del cellulare?

La-Freak Illuminati a Gem ($ 365)

La rivalità tra Boston e New York non è più limitata alla zuppa e al baseball. Beantown sta tentando di superare la Grande Mela nel costoso gioco di cocktail con il sfortunatamente chiamato La-Freak Illuminati, una bevanda che può essere trovata a gemma , una discoteca/cucina italiana/salotto nel centro della città. Questa bevanda da $ 365 è fatta con Pavan (un liquore francese), Lejay Cassis, acqua frizzante, Dom Perignon Luminous e una sana porzione di ghiaccio secco (probabilmente è meglio non berlo). Inoltre, l'etichetta Dom Perignon Luminous si illumina al buio, rendendolo molto più facile da trovare nel club.

Billionaires Row Cocktail al TY Bar ($ 1.210)

Se soggiorni in un hotel sciccoso come il Four Seasons di New York, probabilmente stai già perdendo un po' di soldi, quindi perché non spendere un po' di più per un Billionaires Row Cocktail al TU Bar , realizzato con l'ambito scotch The Macallan M (al prezzo di circa $ 4.000 a bottiglia). Questa bevanda, secondo la responsabile di cibo e bevande Keisha Beckford, costa $ 1.210 ed è una svolta su un Old Fashioned, mescolando scotch di lusso con miele di trifoglio del Colorado e amaro all'arancia.

Margarita del miliardario al London Bar ($ 1.200)

Se la tequila fa per te, prova la Margarita da .200 Billionaire su Il London Bar al London NYC. perché è così costoso? Presenta liquori super-lusso come l'edizione limitata Patrón en Lalique Serie 1 e il vecchissimo Rémy Martin Louis XIII, insieme a succo di lime e limone Meyer e un pizzico di amari Cara Cara. Questo è sicuramente un sipper, non uno sparatutto.

La nascita di un'icona allo Skyview Bar ($ 4.000)

Dubai, la città più costosa del Medio Oriente, è il luogo perfetto per trovare cocktail di lusso. L'hotel Burj Al Arab , un edificio a forma di vela situato su un'isola artificiale, offre alcune bevande sorprendentemente costose presso il suo Skyview Bar. In cima alla lista c'è La nascita di un'icona, al prezzo di 15.000 AED, o poco più di $ 4.000. Secondo il menu, questa bevanda è 'maestosamente assemblata in un cocktail iconico, utilizzando gli elementi costitutivi di The Daiquiri'. Questi elementi costitutivi includono St. Lucia Distillers Nine Cask Founders Rum, succo di lime fresco e 'polvere d'oro d'autore fatta di Cointreau disidratato'.

Martini on the Rock al Blue Bar ($ 10.000)

La barra blu aperto all'Algonquin Hotel di New York nel 1933 e da allora è stato un ritrovo per attori, scrittori e artisti (e gatti). Se sei pieno di soldi e stai pensando di fare la domanda al tuo altro significativo, un modo appariscente per farlo sarebbe ordinare il Martini on the Rock (è richiesto un preavviso di 72 ore). A partire da $ 10.000, ottieni probabilmente l'unico martini al mondo che richiede una consultazione con un gioielliere, che fa cadere un diamante nella bevanda per sorprendere la tua amata. Il Blue Bar soddisferà le tue esigenze se lo ordini suonando la tua canzone preferita o creando un fotografo sotto copertura, qualunque cosa ti serva per rendere questa esperienza degna del prezzo.

L'Ono al XS Nightclub ($ 10.000)

Se sei a Las Vegas con il tuo equipaggio e senti di non aver perso abbastanza denaro ai tavoli della roulette, vai su XS Nightclub al Wynn e ordina un cocktail da 10.000 dollari chiamato The Ono, realizzato con Rémy Martin Louis XVIII Black Pearl e Charles Heidsieck Champagne. Questo è un altro cocktail ingioiellato; viene fornito con un set di gemelli e una collana in oro, diamanti e perle. Arriva anche al tuo tavolo in pompa magna, richiedendo 20 server e un copioso uso di stelle filanti.

'Il cocktail più costoso del mondo' da Gigi's ($ 10.006)

Devi recarti a Londra per trovare quello che ora viene definito 'il cocktail più costoso del mondo'. A 8.888 euro, o poco più di diecimila dollari al cambio odierno, potrebbe non essere esattamente vero, ma abbastanza vicino. Gigi's , un ristorante nel quartiere di Mayfair, ha creato la bevanda per Grace Jones, combinando Cristal vintage del 1990 e Samalens Vieille Relique Vintage Bas Armagnac del 1888, condito con pezzetti di foglia d'oro.

La Lobby Lounge & Bar ($ 16.000)

Puoi trovare quello che potrebbe essere effettivamente il cocktail più costoso del mondo su La Lobby Lounge & Bar al 45° piano del Ritz Carlton di Tokyo. È fatto con vodka Grey Goose ghiacciata e un tocco di lime... oh, sì, e viene fornito con un 'guarnizione' di diamante da un carato, come lo chiama Marriott PR. Questa bevanda ti costerà 1.800.000 yen, che è circa $ 16.000, ma è servita come interpretazione dal vivo di 'Diamonds are Forever', quindi c'è quello.