Southern Comfort sta collaborando con un resort del Tennessee per offrirti il miglior cibo confortevole in circolazione.
Il Westgate Smoky Mountain Resort & Spa di Gatlinburg, nel Tennessee, sta aprendo un nuovo ristorante in collaborazione con il marchio di whisky Southern Comfort. La nuova esperienza culinaria si concentrerà su tutti i tipi di cibo autentico del sud, compresa la cucina creola, cajun e casalinga del sud.
Siamo entusiasti di collaborare con Westgate Resorts su un progetto così entusiasmante in uno degli scenari più scenografici del sud. La connessione tra la cucina del sud e il marchio Southern Comfort da quasi 150 anni è naturale e pensiamo che gli ospiti apprezzeranno, ha affermato Jake Wenz, direttore commerciale di Sazerac Company, proprietaria di Southern Comfort, in un dichiarazione .
Il menu Southern Comfort includerà molti piatti tipici del sud come pomodori verdi fritti, gombo fritto, gumbo creolo e jambalaya, cotiche di maiale appena fatte, gamberi e grana, bistecca di pollo fritto, pesce gatto del Mississippi fresco e pollo e biscotti. Inoltre, il nuovo ristorante preparerà ogni giorno un barbecue pluripremiato, tra cui maiale stirato affumicato lentamente, costolette di maiale e un piatto da affumicatoio.
Ristorante Southern Comfort interno al Great Smoky Mountain Westgate Resort Credito: per gentile concessione di Westgate Resorts
E, naturalmente, non puoi avere un autentico pasto del sud senza dessert. Il ristorante prevede di servire classici come torta di noci pecan e budino alla crema di banana, oltre a bignè e crostata di pesche, entrambi con gelato alla vaniglia fatto in casa.
Il ristorante sarà aperto dalle 8:00 alle 21:00. ogni giorno, quindi aspettati anche i preferiti per la colazione come biscotti e salsa. E poiché questo è in collaborazione con Southern Comfort, il ristorante offrirà anche un'ampia lista di drink con cocktail d'autore, incluso un tocco di vecchio stile, realizzato con whisky SoCo e bitter Peychaud.
Il nuovo ristorante si unisce agli altri premiati ristoranti del Tennessee di Westgate, tra cui la Wild Bear Tavern.
Poiché la pandemia è ancora in corso, il ristorante Southern Comfort osserverà le linee guida in materia di salute e sicurezza stabilite dal CDC, comprese maschere e guanti obbligatori per il personale, tavoli socialmente distanti, menu senza carta e senza contatto e una capienza non superiore a 50 per cento alla volta. Le prenotazioni possono essere effettuate chiamando direttamente il ristorante.
Per maggiori informazioni sul ristorante Southern Comfort o per effettuare una prenotazione, visita il Sito web del Westgate Smoky Mountain Resort & Spa .
Andrea Romano è uno scrittore freelance a New York City. Seguila su @theandrearomano .