Ogni anno, gli spettatori non possono aspettare due momenti chiave: le esibizioni delle comunità indigene e la charros . Ci sono molte comunità indigene intorno alla città di Puebla e possono mostrare parte della loro cultura durante la sfilata, presentando i loro abiti tradizionali, le tradizioni e le danze. Cowboy e cowgirl messicani — charros e schermaglie , come vengono chiamati in spagnolo, sono sempre uno spettacolo, ed è per questo che tendono ad essere la parte finale della sfilata. Entrano con il loro abito tradizionale, bellissimi cavalli e abilità di grande impatto per concludere la giornata con una nota chiassosa e allegra.

La sfilata dura un paio d'ore, ma non è la fine della celebrazione. Durante questo periodo la città organizza una fiera di un mese che prolunga la baldoria. La fiera di Puebla ha una lunga schiera di artisti, giostre, spettacoli artistici, mostre di artigianato e cibo in abbondanza. La fiera rende omaggio alla cultura di Puebla e la gastronomia ne è una parte importante. I partecipanti possono trovare alcuni dei piatti più tradizionali, come talpa, patate dolci e caramelle tipiche, tra cui l'iconico ubriaco (piccoli ubriaconi) — caramelle gelatinose alla frutta imbevute di tequila o rum e ricoperte di zucchero. Sfortunatamente, quest'anno la fiera e la sfilata hanno dovuto essere annullate per prevenire la diffusione del COVID-19.

Rivivere la Storia Nascosta

La battaglia di Puebla è più di un semplice appuntamento in questa città. Se vuoi saperne di più ed esplorare questo momento storico, puoi visitare i siti in cui si è svolta la battaglia.

Uno dei luoghi più emozionanti da visitare è la complessa rete di tunnel sotterranei che attraversa tutta la città. Questi tunnel sono vecchi di secoli e collegano i luoghi chiave di Puebla. C'è una sezione specifica che collega i forti dove fu combattuta la battaglia con gli alloggi del generale. Si crede che abbia attraversato questi passaggi sotterranei per proteggersi e fare strategie. Ora è possibile fare un giro del mezzo miglio 'Passaggio storico di Cinco de Mayo'. I tunnel sono illuminati in viola e verde e le guide accompagnano i visitatori attraverso i segreti dietro le antiche mura.

Attrazioni educative

Il punto esatto in cui si svolse la battaglia ha due forti: Loreto e Guadalupe. Questi furono originariamente costruiti come templi cattolici in cima a una collina dedicati alle vergini da cui prendono il nome. Sono stati trasformati in fortezze militari all'inizio del 1800, e ora sono stati riabilitati per accogliere i visitatori che vogliono camminare nella storia. I forti hanno alcuni resti originali della battaglia, come i cannoni, e ognuno ha un museo che porta i visitatori più in profondità nella sua evoluzione, significato e storia.

Al Forte di Loreto, il Museo degli Interventi racconta la storia completa della battaglia, dalle precedenti vicende che portarono al conflitto armato, al momento in cui i francesi furono rimossi dal potere pochi anni dopo la battaglia. All'interno delle diverse aree sono presenti oggetti originali del XIX secolo, tra cui armi, bandiere, documenti ufficiali, dipinti e uniformi militari. Alcuni dei pezzi più preziosi sono le lettere che il presidente Benito Juárez scrisse al generale Saragozza prima e dopo la battaglia. Questo museo ha anche un'area dedicata al famoso pittore Diego Rivera.

Sebbene più piccolo, il museo del Forte di Guadalupe completa la storia in modo interattivo. Qui c'è una narrazione della battaglia con materiali multimediali che portano i visitatori sul campo di battaglia. Inoltre, è possibile conoscere l'evoluzione dell'edificio stesso e come si è trasformato da luogo di culto a luogo chiave in uno storico conflitto armato.

I forti si trovano in un quartiere che negli ultimi anni ha sviluppato la sua offerta turistica in modo che i visitatori possano vivere un'esperienza più profonda di Puebla. Nel 2016, il Museo Internazionale del Barocco ha aperto le sue porte e ha modernizzato l'ecosistema culturale della città a partire dall'edificio stesso, progettato dall'architetto vincitore del premio Pritzker Toyo Ito. L'area ha anche un nuovo parco con un planetario, una pista ciclabile e una funivia che porta le persone a una delle migliori viste della città, con protagonista il vulcano Popocatepetl.