Per circa 80 anni, il Berkshire l'area è stata conosciuta come il principale luogo estivo del New England per i viaggi all'insegna della cultura. Tutto è iniziato quando la Boston Symphony Orchestra ha iniziato a trasferirsi nella campagna del Massachusetts occidentale da giugno ad agosto a metà degli anni '30 per ospitare una stagione di concerti all'aperto in quello che è diventato il Tanglewood Music Center, una serie che da sola attira ben 350.000 visitatori annualmente. Lungo la strada, la seria cultura agricola della regione e la comunità collaborativa gli hanno anche conferito un'ottima reputazione come destinazione top per la deliziosa cucina di campagna.
In questi giorni, il Berkshires è più che arte e cibo, anche se sicuramente ne ha ancora a palate. C'è stata una maggiore attenzione al miglioramento dell'accesso all'aperto e all'evidenziazione delle offerte della regione oltre l'estate. Se hai una macchina e cerchi un weekend ricco di cultura e la natura, con tanto di buon cibo, seguite questo itinerario.
Giorno uno
Prima di fare il check-in in hotel, prendi un pranzo veloce a Great Barrington e scopri di cosa tratta il clamore agricolo dei Berkshire. Prova il macellaio locale Macellaio per un panino ricco di proteine o un pranzo al sacco con salumi, formaggi e accessori. È anche un ottimo posto per sperimentare il legame della comunità del cibo: il suo menu include formaggi di di Rubiner , un venditore vicino che produce personalmente alcuni formaggi grigliati.
Fai la tua base di partenza a Lenox o Pittsfield, che hanno entrambi una solida concentrazione di ristoranti e negozi. Per la classica esperienza del Berkshires, Lenox è il luogo in cui troverai le proprietà più iconiche della zona: Blantyre , una residenza di campagna Relais & Chateaux, il palazzo in stile del XVI secolo Wheatleigh e lusso ritiro benessere wellness Canyon Ranch . Pittsfield ha un'atmosfera leggermente più moderna, con una nuova boutique contemporanea— Hotel a nord — insieme ai bed-and-breakfast del New England.
Il tuo lungo viaggio in auto è la scusa perfetta per rimanere e goderti il tuo hotel per un'ora o due. Ma se ti senti ansioso, torna a Lenox per un giro in boutique prima di cenare nel locale preferito at spaghetto —un ristorante accogliente con menu che cambiano ogni sera utilizzando solo ingredienti provenienti da piccole fattorie del Berkshire. Per un berretto da notte, vai a Brava , enoteca aperta fino all'una di notte.
Secondo giorno
La mattina dopo, di buon'ora, assaggia il miglior pane a lievitazione naturale del New England a England Panificio di montagna del Berkshire , quindi ottieni la migliore esperienza in fattoria su Frutteti in collina . Fai uno spuntino con soffici ciambelle al sidro, assaggia vini e sidri e percorri i sentieri in loco per una breve escursione (o, in inverno , sci di fondo e racchette da neve).