La Svezia sta portando l'idea di ingredienti di provenienza locale a un livello completamente nuovo, trasformandosi essenzialmente nel più grande bar all'aperto del mondo.
I funzionari svedesi hanno istituito 16 tavoli socialmente distanziati in luoghi in tutto il paese dove i visitatori possono cercare ingredienti nell'area circostante, utilizzando quei reperti di provenienza locale per mescolare cocktail davvero unici sotto la guida esperta di alcuni dei migliori baristi del mondo.
Il bar all'aperto Drinkable Country in Svezia Credito: Niklas Nyman/Per gentile concessione di Visit Sweden
'La dispensa di 100 milioni di acri del paese di frutta, bacche, verdure e acqua di sorgente cristallina è aperta a tutti', ha detto Jens Heed a nome di Visit Sweden.
Un paio di tavoli sono stati allestiti nella Lapponia svedese , vicino a luoghi noti per la canoa, la pesca e le passeggiate nei boschi. Un altro tavolo nella Svezia occidentale è stretto tra due dei laghi più grandi del paese, a solo un paio d'ore di macchina da Göteborg. La Svezia ha quello che viene chiamato 'diritto di pubblico accesso', un invito aperto a tutti a vagare all'aperto purché non arrechino danni.
Un cocktail al bar all'aperto The Drinkable Country in Svezia Credito: Niklas Nyman/Per gentile concessione di Visit Sweden
Per il suo ultimo sforzo, soprannominato il Paese del bere, la Svezia ha collaborato con bar, tra cui Tjoget a Stoccolma, per creare diverse ricette ispirate alle quattro stagioni. I tavoli sono stati posizionati strategicamente in luoghi come le spiagge più meridionali e le vette più settentrionali.
Il manager di Tjoget, Leo Lahti, ha descritto lo sforzo come 'un modo completamente nuovo e affascinante di provare i cocktail e scoprire il paese e il suo ambiente naturale'.
Preparare cocktail al bar all'aperto The Drinkable Country in Svezia Credito: Niklas Nyman/Per gentile concessione di Visit Sweden
I viaggiatori americani, tuttavia, dovranno aspettare per prendere parte al divertimento, almeno a terra in Svezia. I viaggi non essenziali in Svezia dalla maggior parte dei paesi al di fuori dell'Unione Europea sono vietati fino al 31 agosto.
Ma i funzionari svedesi hanno condiviso molti dei ricette cocktail sono stati sviluppati per il programma, offrendo la possibilità di mescolare un intruglio estivo rinfrescante ovunque tu sia nel mondo.
Meena Thiruvengadam è un collaboratore di Travel + Leisure che ha visitato 50 paesi in sei continenti e 47 stati degli Stati Uniti. Ama le targhe storiche, vagare per nuove strade e camminare sulle spiagge. Trovala su Facebook e Instagram .