Ancorato a Union Square Park, questo vivace quartiere di New York City è tanto popolare tra i turisti quanto tra i locali. Sia che tu sia qui per Union Square Greenmarket, per prendere lezioni alla New York University o per passare su un numero qualsiasi di linee della metropolitana (le 4, 5, 6, L, N, Q, W e R si fermano tutte qui) non mancano le eccellenti opzioni per la ristorazione. I ristoranti di Union Square spaziano dalla classica salsa rossa italiana al persiano da asporto e persino una tovaglia bianca, destinazione stellata Michelin. La prossima volta che ti trovi in questo hub del centro, considera di effettuare un ordine in uno di questi otto ristoranti stellari .
Ribalta
Conosciuto per servire alcune delle migliori torte napoletane fuori Napoli, questo ristorante italiano soleggiato e spazioso offre una tranquilla tregua da Union Square, tranne quando una partita di calcio europea sul grande schermo fa arrabbiare i commensali. Non puoi sbagliare con i classici qui, come una pizza Margherita condita con mozzarella e basilico fresco, o l'omonima Ribalta: una pizza bianca con salsiccia italiana e cime di rapa.
Union Square Café
Il caffè di lusso del famoso ristoratore di New York Danny Meyer si è recentemente trasferito a pochi isolati a nord della sua posizione originale, ma il nuovo e migliorato USC è altrettanto impressionante. Il menu offre una sfilza di pasta fatta in casa e carne arrostita in padella, scottata, brasata, alla griglia o arrosto (provate il ribeye secco di Pat LaFrieda per due). Per un pasto più informale, vai al bar adiacente, Daily Provisions, che serve un panino per la colazione a base di gouda e salsiccia particolarmente memorabile, cosparso di salsa piccante al risveglio.
TsuruTonTan Udon Noodle Brasserie
L'unico avamposto di New York di questa catena di noodle giapponesi serve udon fatti a mano conditi con ingredienti di lusso come l'uni, il caviale e la crema al tartufo. Certo, puoi sempre mantenere le cose semplici con le tradizionali zuppe di brodo dashi condite con salsa di soia e fiocchi di bonito.
Cucina ABC
Il ristorante alla moda in negozio dello chef Jean-Georges Vongerichten presso lo showroom di articoli per la casa di lusso, ABC Home, sfida le aspettative con creazioni eleganti servite su porcellane spaiate. I piatti a base di verdure sono un punto di forza, ma i carnivori non dovrebbero preoccuparsi. Gli antipasti di stagione potrebbero includere confit di maiale con marmellata di pancetta affumicata o casarecce con salsiccia di finocchio.
Niente
I mangiatori di carne lasciano questo ristorante stellato Michelin sbalorditi dal fatto che un pasto così complesso e soddisfacente sia stato creato interamente con verdure. Sia i menu vegetariani che quelli vegani offrono un numero vertiginoso di creazioni a base di piante, come i caratteristici panini in tempura di cavolfiore e l'anacardio au poivre ai funghi trombetta reale, servito con spugnole e sunchokes.
Irvington
La cucina americana rustica e senza fronzoli viene servita in questo spazioso ristorante a pochi isolati dal Greenmarket. Sei qui per cibo semplice eseguito alla perfezione, come un succoso pollo arrosto, un menu rotante di pasta fatta in casa e specialità serali tra cui una tenera costoletta arrosto che sembra scivolata fuori dal forno di tua nonna (se fosse una chef di New York, ovviamente).
Casa Mono
Questo locale di tapas alla moda - e il suo locale gemello Bar Jamon, dedicato al prosciutto spagnolo - è meglio provarlo con un gruppo di amici a cui non dispiace condividere. Prova i classici spagnoli come pane al pomodoro e tagliatelle con chorizo e una selezione di piatti più moderni, come un uovo d'anatra con tartufo nero e confit di capra servito con queso di avocado.
Sapore di Persia
Ospitato all'interno di un'anonima pizzeria, questo piccolo bancone serve enormi sapori sotto forma di Ash Reshteh (una fragrante zuppa di noodle persiani servita con una spolverata di scalogno fritto e un contorno di focaccia al sesamo) e Loobia, un sostanzioso stufato vegetariano che è meglio goduto su una panchina a Union Square Park in una mite giornata autunnale.