Ci sono molte cose con cui interagiamo quotidianamente, ma non le capiamo veramente. (Ad esempio: perché i finestrini degli aeroplani sono rotondi ?)

Gli adesivi che vediamo su frutta e verdura sono una di quelle cose. Non sai, c'è un intero mondo di informazioni che si trova su quell'adesivo, grazie al breve numero su ciascuno.

Questi codici condividono informazioni su come è stato coltivato l'oggetto —organicamente o con pesticidi, e se è geneticamente modificato o meno. Se stai cercando una risposta rapida, ecco una rapida carrellata dei diversi codici.

Quattro numeri, che iniziano con un 3 o un 4

Se la tua frutta o verdura è stata prodotta con tecniche agricole convenzionali, troverai un codice a quattro cifre che inizia con tre o quattro.

Cinque numeri, che iniziano con un 8

Un codice di cinque cifre che inizia con un otto significa che l'articolo è geneticamente modificato. È improbabile che tu lo veda nel tuo negozio di alimentari, secondo Rapporti sui consumatori , perché gli alimenti geneticamente modificati ampiamente venduti sono versioni di mais, soia, colza, cotone, papaia e zucca. Quindi non quell'arancia o quel mazzo di broccoli che stai guardando. Inoltre, l'etichettatura degli alimenti come geneticamente modificati non è obbligatoria.

Cinque numeri, che iniziano con un 9

Un codice di cinque cifre che inizia con nove significa che stai per acquistare prodotti biologici.

Vuoi saperne di più su cosa significa quel codice? Puoi cercarlo sul Sito Web della Federazione internazionale per gli standard di produzione .