L'uomo più anziano dell'Australia dice che il suo segreto per la longevità è il cervello di pollo.
Dexter Kruger ha 111 anni e 124 giorni a partire da lunedì. Quel record lo rende un giorno più vecchio del precedente uomo più anziano dell'Australia, il veterano della prima guerra mondiale Jack Lockett, morto nel 2002.
Per commemorare la sua vita, Kruger ha intrattenuto gli intervistatori e ha fatto conoscere al resto del mondo i suoi segreti sul suo stile di vita.
'Sai, i polli hanno una testa', Kruger ha detto all'Associated Press . 'E lì dentro c'è un cervello. E sono piccole cose deliziose. C'è solo un piccolo morso».
Kruger è un allevatore di bestiame in pensione che ora vive in una casa di cura e ama scrivere. Ha scritto 12 libri e sta lavorando alla sua autobiografia, secondo Queensland Country Life .
All'inizio di quest'anno, quando ha festeggiato il suo 111° compleanno, Kruger ha anche dettagliato un altro aspetto importante della sua dieta, raccontare notizie locali che mangia 'sei gamberi ogni giorno'. Ma Kruger non pensava che la sua longevità fosse una sorta di conquista. 'Non è niente di speciale, ho appena vissuto, non sono morto', ha detto.
Polli ruspanti all'aperto nella luce del mattino presto in una fattoria biologica. Credito: Mint Images/Getty Images
Il personale della casa di cura in cui vive Kruger ha attestato che Kruger vive pienamente per i suoi 111 anni, dicendo che è 'probabilmente uno dei residenti più intelligenti' lì.
'La sua memoria è incredibile per un bambino di 111 anni', ha detto all'AP Melanie Calvert, la direttrice della casa di cura.
Per commemorare il suo nuovo status di uomo più anziano d'Australia, la casa di cura ha organizzato una festa per Kruger, dove ha letto alcune delle sue poesie.
Il figlio 74enne di Kruger, Greg, attribuisce la longevità di suo padre al suo semplice stile di vita nell'Outback. Ha vissuto in un ranch di bestiame nella regione australiana di Maranoa fino alla metà degli anni '90.
Kruger ha ancora qualche anno da fare se vuole diventare la persona australiana più longeva di sempre. Una donna di nome Christina Cook visse fino a 114 anni e 148 giorni. È morta nel 2002.
Cailey Rizzo collabora con Travel + Leisure, attualmente con sede a Brooklyn. La puoi trovare su Twitter, Instagram , o a caileyrizzo.com .