Il fascino della Sicilia è innegabile, ma il suo capoluogo è meno universalmente amato. T+L rivela cinque validi motivi per farne una destinazione.
Perché la degustazione del vino è sorprendentemente sofisticata.
Dimentica i rossi economici in fiaschi ricoperti di paglia: le enoteche di Palermo sono diventate seriamente chic. Provare vinoveritas (39-091 / 609-0653) per circa 3.000 colate italiane e internazionali e un gustoso aperitivo propagazione; e Enoteca Picone , con la sua collezione enciclopedica di piccoli produttori locali. Kursaal Kalhesa , costruito nelle mura medievali della città, serve una dozzina di vini al bicchiere sotto antichi archi di botte.
Perché troverai alcuni dei migliori street food italiani.
I mercati gioiosamente caotici sono il posto giusto per banchettare con prelibatezze come arancini (polpette di riso fritte) e sfincione (focaccia farcita con condimenti). I tre mercati principali, Ballarò, Il Capo e la mitica Vucciria, sono tutti fiancheggiati da bancarelle profumate. Oppure prendi un tavolo all'aperto a Trattoria da Salvo (20 Via Torremuzza; $$ ), dove puoi guardare il pesce che viene grigliato proprio di fronte a te.
Perché il suo sobborgo occidentale è uno dei borghi marinari più idilliaci della Sicilia.
A 15 minuti di auto dal centro storico, Mondello ha un bel semicerchio di spiaggia bianca come il talco cosparsa di ombrelloni, sdraio e bancarelle di gelati. Ed è casa di Alle Terrazze ( $$$ ), forse il miglior ristorante di pesce della zona, in una follia Art Nouveau sull'acqua.
Perché gli hotel sobri e indipendenti sono la regola, non l'eccezione.
Il nostro preferito, BB22 ( $ ), fa una raffinata arte di discreta intimità, con la sua terrazza vetrata, sette camere dai soffitti alti e la posizione ideale in Vucciria. Altre scelte migliori includono Massimo ( $ ), un refitting contemporaneo di un palazzo barocco, e l'eccentrico ma elegante Butera 28 Appartamenti ( $ ), gestito da Nicoletta Polo, a.k.a. la duchessa di Palma, nel palazzo di famiglia in riva al mare.
Perché c'è arte che vale la pena vedere che non ha più di 500 anni.
A GAM , maestri italiani del XIX e XX secolo si mescolano ad artisti viventi di alto profilo come l'italo-americano Francesco Simeti. In uno splendido nuovo spazio, rivenditore Francesco Pantaleone —ex Gagosian a New York—sta portando la buona fede internazionale sulla scena locale.
Chiave dei prezzi del ristorante
$ Meno di $ 25
$$ a
$$$ $ 75 a $ 150
$$$$ Più di $ 150
Foto di Dagmar Schwelle / Laif / Redux