Nota dell'editore: viaggiare potrebbe essere complicato in questo momento, ma usa le nostre idee di viaggio ispiratrici per pianificare in anticipo la tua prossima avventura nella lista dei desideri.

Dire che è stato un anno difficile per hotel e piccole imprese quest'anno in mezzo alla pandemia di COVID-19 è un eufemismo, e provare ad aprirne uno è ancora più difficile.

Ma Sylvia Wong ha accettato la sfida a maggio - che è stata ritardata fino a giugno a causa di una pausa nei lavori in tutto lo stato - quando ha aperto il Roundtree Hotel, Amagansett negli Hamptons, New York. E non solo ce l'ha fatta, in un momento in cui i grandi colossi alberghieri hanno sofferto finanziariamente, ha prosperato.

Non avevo mai immaginato che avremmo aperto The Roundtree, Amagansett nel mezzo di una pandemia globale', ha detto Wong Viaggi + tempo libero. 'Mentre le aperture di hotel presentano normalmente molte sfide e ostacoli, queste circostanze attuali forniscono una nuova serie di ostacoli imprevedibili da superare e, con ciò, abbiamo dovuto imparare, ruotare e adattarci continuamente come squadra. Nonostante ciò, è stato emozionante vedere che le persone sono ancora alla ricerca di opportunità per fare il loro viaggio estivo verso est.

La proprietà di due acri, situata a solo un miglio in bicicletta dalla spiaggia (l'hotel dispone di una serie di biciclette da crociera molto instagrammabili che puoi portare fuori), è assolutamente ideale per il distanziamento sociale, dove agli ospiti vengono dati i propri cottage che vanno dai monolocali alle tre camere da letto con ingressi privati.

Le camere partono da $ 595 a notte.

Gli ospiti hanno anche accesso a campi da tennis, golf, pesca, escursioni e Netflix gratuito nelle loro stanze se si presenta la necessità di guardare una nuova serie.

Per chi sceglie di utilizzare l'hotel come luogo di lavoro da casa, Il Roundtree può fornire scrivanie in piedi, stampanti e spazi per riunioni. Tuttavia, per una sessione di accesso più confortevole, l'hotel vanta anche pittoreschi lettini da giorno all'aperto

Oltre agli snack gratuiti durante tutto il giorno e all'ora del vino e del formaggio, gli ospiti possono anche scegliere di avere una bella cena privata sul prato dove gli s'more per dessert sono sempre scontati.

Il Roundtree, Amagansett è anche a pochi passi dai ristoranti di Hamptons, tra cui Hampton Chutney Co., Cucina Wölffer, e di Moby.

E sebbene l'apertura ritardata non fosse l'ideale, il tempo extra ha permesso di garantire la qualità assicurandosi che la sede rispettasse i rigorosi standard sanitari che sono diventati una nuova normalità nel settore dell'ospitalità.

I dipendenti di Roundtree sono stati sottoposti a una formazione guidata da un medico prima dell'apertura e all'inizio della giornata lavorativa è stata misurata la temperatura. Ogni stanza, completa di fodere per divani rimovibili, viene pulita a fondo con disinfettanti approvati dal CDC, con il personale che si concentra su aree ad alto tocco come interruttori della luce, termostati, telecomandi, tutte le maniglie delle porte e dei cassetti, cassaforte e minibar.

Le camere sono inoltre complete di un dispositivo di sterilizzazione registrato dalla FDA per disinfettare oggetti personali come chiavi o un iPhone dopo una giornata in giro.

Per ulteriori precauzioni quando si tratta di pasti, la colazione continentale può essere servita in camera e il servizio di portineria effettuerà una corsa a generi alimentari o da asporto per ridurre al minimo i contatti con l'esterno per gli ospiti.

Sin dalla sua apertura, il Roundtree è stato prenotato per l'estate con ospiti tra cui la ragazza da copertina di Sports Illustrated Kate Bock e il suo fidanzato giocatore NBA Kevin Love - e il loro adorabile cane - che visitato nel mese di giugno. E invece di un lungo weekend, molti ospiti hanno prenotato un'intera settimana o più settimane come una fuga che sembra la quintessenza della casa estiva di lusso.

Per me, un servizio di prim'ordine e una connessione personalizzata sono sempre stati sinonimo di lusso [e ora] abbiamo dovuto dare un'occhiata a cosa significa nell'era del distanziamento sociale e dei protocolli sanitari intensivi, per garantire che i nostri ospiti abbiano la stessa esperienza di lusso che li ha portati a The Roundtree, Amagansett', ha detto Wong a T+L delle precauzioni che hanno preso durante la pandemia di COVID-19. 'Questi sono solo alcuni dei servizi che abbiamo migliorato quando abbiamo rivalutato il significato del lusso in questo momento e abbiamo fatto del nostro hotel la loro casa mentre loro soggiornano qui.