Mentre il Scena gastronomica di New York City ha visto molte difficoltà dall'inizio della pandemia, sia i pasti all'aperto che quelli al coperto sono tornati in pieno vigore. In effetti, sembra quasi che ci siano troppi ristoranti incredibili tra cui scegliere ogni sera. Molti dei nostri locali preferiti sono tornati dopo la chiusura, mentre alcuni hanno resistito durante l'intera pandemia con bevande da asporto e da asporto. Siamo anche entusiasti della varietà di nuovi concetti di ristorazione aperti in tutta la città, dalle enoteche naturali ai sushi spot ecologici.

Noi abbiamo chiesto Hotelchavez redattori sui loro ristoranti preferiti di New York City, comprese destinazioni collaudate e nuovi locali alla moda. Se ti trovi nei cinque distretti nel prossimo futuro, vorrai dare un'occhiata ad almeno alcuni di questi ristoranti per cibo delizioso e creativo, un ambiente invitante e un'esperienza culinaria approvata dall'editore di viaggi.

Continua a leggere per 18 dei nostri ristoranti preferiti di New York City, dai punti di taco di Manhattan alle pizzerie di Brooklyn.

carne di mare

'La zona di Seaport ha un nuovissimo ristorante da aggiungere al suo arsenale: Carne Mare, del peso massimo di New York Andrew Carmellini. Questa steakhouse italiana celebra la terra e il mare in uno spazio formale (ma non soffocante) che si affaccia sull'acqua. I miei piatti preferiti? Il controfiletto Wagyu al gorgonzola e i bastoncini di mozzarella conditi con caviale, già un habitué di Instagram'. — Jacqui Gifford, redattore capo

Visitare: carnemare.com

Via Hancock

'Questa steakhouse e bistrot da club, con spazio sia interno che esterno, è una boccata d'aria fresca nel West Village. John McDonald (di Lure Fishbar) ha chiamato il famoso designer Serge Becker per immaginare uno spazio caldo per completare il cibo nutriente: bistecca tartare che si scioglie in bocca, sogliola di Dover arrostita e pasta di capretto per adulti (è fatta con una salsa al burro gourmet).' — Jacqui Gifford, redattore capo

Visitare: hancockst.com

fine

'Sona è una bellissima aggiunta alla scena dei ristoranti di New York: un ristorante raffinato che celebra la cucina indiana di più regioni con piatti salutari e condivisibili e cocktail fantastici. Lo chef Hari Nayak ha creato un menu brillante (ordina la koliwada di gamberi di scoglio, granchio puri e caviale, e il curry di pesce Goan di Floyd, con un contorno di biryani di agnello) e un'atmosfera ancora più brillante - vieni pronto ad ascoltare musica e osservare la gente'. — Jacqui Gifford, redattore capo

Visitare: www.sona-nyc.com

Veglia

'Mi è capitato di finire all'Estela per la prima volta proprio ieri. Se eri come me e non ci fossi mai stato prima, potresti riconoscere le indivie condite semplicemente della copertina del libro di cucina del ristorante - che, lo ammetto, non l'ho fatto Non capisco bene la semplicità di. Per questo motivo, la mia esperienza con Estela è stata molto più di un ottimo pasto fuori a Manhattan. Mi ha sorpreso, ha controllato il mio ego e ha ampliato i miei sensi. Consiglio vivamente gli gnocchi di ricotta con funghi, l'arroz fritto negro con i calamari e le ostriche con il nori. Erano anni che non mangiavo piatti così deliziosi e stimolanti.' — Kendall Cornish, redattore di e-commerce

Visitare: estelanyc.com

Tacos Guey

'L'iconico cocktail den Flatiron Lounge, che ha chiuso a dicembre 2018 dopo 15 anni di brillantezza del bar, è un atto difficile da seguire. Per fortuna, i drink dal nome sfacciato di mezcal e tequila in questo locale appena aperto nello stesso spazio della 19th Street sono decisamente all'altezza del lavoro. Così anche la cucina impeccabile dello chef Henry Zamora, un nativo della California i cui ceviches, tacos e platos come costolette di maiale in salsa verde sono la prova che puoi davvero trovare cibo messicano killer a New York se sai dove guardare. Potrebbe prendere le redini di uno speakeasy, ma Tacos Güey probabilmente non rimarrà un segreto a lungo.' — Paul Brady, redattore degli articoli

Visitare: www.tacosgueynyc.com

Drogherie di Court Street

'Recentemente ho preso il mio primo panino da questo amato negozio di Carroll Gardens e ho vissuto uno di quei momenti di vero amore: era come se ci fossimo incontrati molto tempo fa, come se il posto fosse un vecchio amico che era nella mia vita da quando Ricordo bene, non sono una persona sentimentale, ma il panino lo era quello Buono . E come qualcuno che sta cercando di mangiare meno carne, apprezzo la ricchezza di opzioni vegetariane: praticamente ogni panino con carne ha una controparte vegetale. Ho ordinato il Vegitalian (zucca butternut arrostita, mozzarella, sottaceti e condimento alla giardiniera 'hoagie spread') e non mi sono perso nulla. Hannah Walhout, redattore associato

Visitare: courtstreetgrocers

Verde patibolo

' L'hotel McKittrick , casa di Non dormire più , ha a lungo abbagliato i visitatori con spettacoli e feste esagerati. Anche se sono un fanatico degli spettacoli di varietà come Speakeasy Magick, lo spettacolo di magia ravvicinata da non perdere che verrà riproposto il 23 luglio, mi sono ritrovato a tornare più e più volte per Gallow Green. Il bar sul tetto offre cocktail e spuntini di prim'ordine e l'arredamento ti trasporta in un mondo fantastico non dissimile da Narnia attraverso l'armadio, ma questo è un tetto a Chelsea. (In inverno diventa persino una capanna di tronchi in una pineta!) E mentre Gallow Green offre uno spettacolo, l'atmosfera è sempre accessibile e sorprendentemente discreta. Va bene per ogni occasione.' — Scott Bay, assistente al montaggio

Visitare: mckittrickhotel.com

Pisticci

'Nonostante abbia mangiato molto a casa nell'ultimo anno, sono stato attratto dai ristoranti che mi fanno sentire, beh, come a casa. Questa è la sensazione che provi a Pisticci, uno dei miei quartieri preferiti di Morningside Heights. Il il servizio è sempre cordiale e la sala da pranzo ha un'atmosfera accogliente, da salotto di amici (anche se è piuttosto difficile resistere all'ariosa sala da pranzo all'aperto).Di recente hanno aggiunto opzioni di menu come polpette a base vegetale e bolognese vegano accanto al più tradizionale offerte di cozze e bistecca alla gonna, quindi ce n'è davvero per tutti, incluso quell'amico (io) che vuole iniziare la cena con uno Spicy Spritz (vodka al chili di mango, nettare di pesca, Prosecco).' — Skye Senterfeit, Editor di foto

Visitare: www.pisticcinyc.com

Rosella Sushi

'Amo il sushi di fascia alta tanto quanto chiunque altro, ma l'impronta di carbonio del pesce volante proveniente dal Giappone ogni giorno sembra eccessiva. I tempi stanno cambiando: sempre più spesso dobbiamo renderci conto che ciò che mangiamo influisce enormemente pianeta. Questo ristorante di sushi piccolo e senza pretese, aperto alla fine del 2020, utilizza frutti di mare locali, pescati localmente o di allevamento con un impatto ambientale minimo. Il menu consiste in rivisitazioni creative del tradizionale sushi giapponese (il panino per la colazione di Yoni è un gioco di un classico bagel e lox, tieni il bagel), ma ogni singolo pezzo di pesce, che si tratti della dolce capesante di Montauk o della carnosa anguilla del Maine, è incredibilmente fresco e puoi anche sentirti bene mangiandolo. Come bonus, il programma del vino e del sakè e la playlist vibe-y sono altrettanto utili.' — Karen ChenProduttore editoriale

Visitare: rosellanyc.com

Fiat Cafe

'Mia moglie ed io ci siamo imbattuti in questo ristorante caratteristico anni fa e da allora è uno dei nostri preferiti. Il ristorante italiano serve tutti i piatti tradizionali - carbonara, bolognese e lasagne - con poco gusto ma molto sapore. L'ambientazione ti farà sentire come se stessi cenando nel centro di Roma con un'atmosfera tipicamente europea.È un posto senza pretese in un quartiere che può essere un po' lussureggiante, e i prezzi sono davvero imbattibili.Mentre sono stato gustando la cena qui per anni, è stato solo di recente che mi sono reso conto che servono anche colazione, brunch e pranzo. Se sei in zona durante il brunch, ti consiglio vivamente le uova alla fiorentina.' — Sean Flynn, redattore collaboratore

Visitare: www.fiatcafenyc.com

Cadenza

'Cadence è uno degli ultimi arrivi più entusiasmanti sulla scena gastronomica dell'East Village. I piatti - come le lasagne fritte del sud, il pane di mais all'acero e la semola affumicata - sono ispirati all'educazione del sud dello chef Shenarri Freeman, ma modernizzati, veganizzati e realizzati completamente da lei proprio. E sono tutti serviti in uno spazio caldo e sofisticato.' — Skye Senterfeit, Editor di foto

Visitare: overthrowhospitality.com

santo ventre

'Quando Santa Panza è arrivata a Broadway a Bushwick qualche anno fa, proprio sotto i binari del treno J, me ne sono subito innamorata. Perfetto per un appuntamento serale o un luogo dove ritrovarsi con gli amici, l'accogliente ristorante serve pizze cotte nel forno a legna che competono con il meglio del meglio in città. Una pizza speciale condita con cavoletti di Bruxelles e miele mi fa ancora venire l'acquolina in bocca.' — Tanner Saunders, redattore di esperienze

Visitare: santapanza.com

Kit

“Ero un fan sfegatato di MeMe's Diner, quindi avevo comprensibilmente il cuore spezzato quando è stato chiuso durante la pandemia. lo stesso spazio di Prospect Heights. Il nuovo spot si chiama Kit, acronimo di 'Keep in Touch', e non potrei esserne più entusiasta. Sia che tu ti fermi per il tuo caffè mattutino o la sera per un bicchiere di vino , Kit è un posto innegabilmente affascinante con uno staff cordiale e sta rapidamente diventando uno dei preferiti del quartiere.' — Madeline Diamond, scrittrice di e-commerce

Visitare: instagram.com/kit_bklyn

Oxalis

'Recentemente ho sfidato la cena al coperto per visitare finalmente il locale del menu degustazione Oxalis. Per me, un pasto di tre portate non è abbastanza celebrativo, e questo ristorante a Crown Heights, Brooklyn, offre sette portate per una frazione del prezzo di Manhattan punti. È stato premiato con una stella Michelin, ed è ampiamente meritato. I piatti sono intensamente complicati, che nella maggior parte delle mani non è percepibile nel prodotto finale e sembra solo una montatura. Qui, si ottengono sapori davvero nuovi e sottili. l'abbinamento del vino si concentra su piccoli produttori naturali.' — Kathy Roberson, responsabile della copia e della ricerca

Visitare: www.oxalisnyc.com

Tomokase

'Non c'è niente di meglio che mangiare sushi fatto fresco davanti ai tuoi occhi. Ma aspetta, e se quel sushi di fascia alta, di qualità da ristorante, arrivasse a casa tua e fosse preparato nella tua cucina da chef che hanno lavorato in alcuni dei i posti migliori del mondo? Con Tomokase, il ristorante viene da te — ed è il miglior pasto che ho avuto nel 2021. Tomokase è venuto a Bedstuy, dove uno chef e un cameriere hanno preparato un omakase da 15 pezzi, assicurandosi che ho un sacco di video su Instagram e pesce fresco da far venire l'acquolina in bocca. Indipendentemente dalle dimensioni del tuo appartamento a New York, possono farlo funzionare. E seriamente, se riesci a farlo funzionare, sarai assolutamente elettrizzato (e pericolosamente pieno).' - Tanner Saunders, redattore di esperienze

Visitare: tomokase.com

San Bruklin

'Avendo vissuto a Rio de Janeiro, il Brasile è un paese vicino e caro al mio cuore. Quando mi sono imbattuto in questo ristorante durante il culmine della pandemia nell'aprile 2020, aveva appena aperto (settimane prima che la città chiudesse - parla sul tempismo sfortunato) e vendeva da asporto caipirinha (bevanda nazionale del Brasile) come un modo per rimanere a galla. Nonostante fossi al quinto miglio di corsa, ho comprato un Caipirinha , sentendo che era il minimo che potessi fare per supportare i proprietari di piccole imprese brasiliane in tempi così difficili. Ora il ristorante è fiorente, con un meraviglioso cortile fiancheggiato da edera che ospita serate di film e commedie, e il cibo porta un assaggio del Brasile a New York, con pane al formaggio (pane al formaggio) da morire, delizioso stufato (stufato di pesce), e Fagioli e maiale (tradizionale stufato di fagioli neri) per il quale tornerò sempre.' — Karen ChenProduttore editoriale

Visitare: todossantos.nyc

L'incidente degli spaghetti

'Facendo parte del Lower East Side dal 2015, Spaghetti Incident non si qualifica come un nuovo ristorante per la città, o per me. Come suo sostenitore autoproclamato, non è un ristorante che abbastanza persone conoscono, ma è un posto di cui mi innamoro ogni volta che visito. È una lotta condividere il mio posto preferito a New York, ma con lo stomaco che brontola, il suo fascino intimo funky e la salsa all'amatriciana degna di un sogno sono troppo deliziosi per non condividerli. Forse è un misto di atmosfera, gli accoglienti 35 posti a sedere o l'appetitoso menu di pasta fatta in casa del ristorante, ma mi ritrovo attivamente a far roteare bucatini nel sonno. Il suo cibo da asporto ha aiutato a superare alcune notti di quarantena più difficili, ma niente è meglio sedersi al bancone dello chef o essere nascosto in un tavolino con buona compagnia e cibo delizioso. La mia opinione professionale è di provare tutto.' — Alessandra Amodio, Digital Photo Editor

Da visitare: spaghettiincidentnyc.com

Marco Barca a vela

'Sebbene non sia un ristorante rigoroso, gli ospiti e gli amici dell'hotel The Mark, votato come l'hotel n. 1 negli Stati Uniti in I migliori premi del mondo 2020 di T+L - può noleggiare la sua iconica barca a vela Herreshoff di 70 piedi (una delle ultime esistenti) per un viaggio di due ore nel porto di New York. Goditi viste impareggiabili di Manhattan e della Statua della Libertà mentre assaggi la star dell'esperienza: un menu su misura preparato dallo chef Jean-Georges Vongerichten. Ci saranno ostriche assortite sul mezzo guscio, spiedini di anguria e formaggio di capra e una crema artigianale di formaggio e crudité.' — Scott Bay, assistente al montaggio

Visitare: www.themarkhotel.com