Nel centro di Positano troverete l'affascinante Hotel Palazzo Murati . Questo hotel è un'opzione eccellente per i viaggiatori che preferiscono le comodità di essere al centro di tutto. La struttura si trova vicino ai bar e ristoranti sul lungomare della città, quindi non dovrai perdere tempo a cercare parcheggio o taxi. Ogni camera ha una pittoresca terrazza e la caratteristica più grande dell'hotel è il suo ampio cortile privato piantato con palme e profumati rampicanti in fiore. La gente del posto e i viaggiatori vengono per un aperitivo a lume di candela.

La sirena è un'altra istituzione positanese amata da molti. La sua posizione, terrazzata più in alto nelle scogliere sul mare, lascia agli ospiti la sensazione di essersi tuffati in un dipinto della città di mare. La struttura a conduzione familiare è una gioia per gli occhi, circondata da squisite piastrelle, alberi di limoni e opere d'arte. In loco troverete anche il ristorante La Sponda, stellato Michelin, guidato dallo chef Gennaro Ruso, il cui menu onora le tradizioni culinarie della regione.

Cosa mangiare e bere

L'apice della buona tavola a Positano è il ristorante stellato Michelin Zass . Lo chef Alois Vanlangenaeker crea creazioni culinarie abili con frutta e verdura coltivate nella proprietà e carni e frutti di mare locali pescati freschi ogni giorno. Nel 2016, la cucina ha ricevuto una ristrutturazione multimilionaria, installando un tavolo da chef dove i clienti possono godersi la cena mentre guardano dozzine di chef che preparano i loro dolci, frutti di mare, pasta e altro. Assicurati di provare la pasta al limone e limone.

Un altro posto da provare è Da Vincenzo . Dal 1958, il ristorante a conduzione familiare propone piatti di pasta e frutti di mare regionali, come i rigatoni di manzo brasato e il polpo alla brace. È facile trovare un tavolo per il pranzo, ma la prenotazione per la cena è d'obbligo.

Le Tre Sorelle, un'opzione gastronomica più economica, è sempre buona e serve cibo delizioso e abbondante. Molti viaggiatori vengono a prendere una pizza veloce, ma puoi anche sederti per ore a un tavolo fuori sorseggiando vino bianco freddo mentre ti concedi qualcosa di più sostanzioso come il loro branzino alla griglia.

Amalfi

Cosa fare

Di tutte le fermate costiere a sud di Sorrento, la cittadina di Amalfi è la più frequentata dai viaggiatori. Parte di ciò ha a che fare con il fatto che è un importante incrocio per quasi tutti gli autobus, le barche e i traghetti che fanno la spola tra le isole e le città. La folla può essere travolgente, ma prova a visitare il Duomo di Amalfi del IX secolo. La chiesa è uno dei tesori dell'Italia meridionale per la sua collisione di vari stili di architettura e materiali. La struttura si ispira al design romanico arabo-normanno, bizantino e rococò e presenta massicce porte in bronzo fuso a Costantinopoli, marmo egiziano. È davvero notevole.

A proposito di bellezza, uno dei sentieri escursionistici più belli d'Italia è circondato dalle colline sopra la Costiera Amalfitana. Il Sentiero degli Dei, come viene chiamato, è una dolce escursione di cinque ore che si snoda in alto sopra la costa attraverso piccoli villaggi. Incontrerai valli con agricoltori e pastori che vendono i loro prodotti e splendide viste sul mare. Metti in valigia scarpe comode e abbigliamento antipioggia per i trekking di fine autunno e inverno.

Dove stare

Il Grand Hotel Convento di Amalfi , un monastero del XIII secolo convertito, si erge in alto sulle scogliere come un palazzo bianco. Si trova a 5 minuti a piedi da Amalfi, e dispone di una ricca e gustosa colazione a buffet, due ristoranti di prim'ordine, area piscina, palestra e spa.

Coloro che scelgono di raggiungere Amalfi in auto apprezzeranno il parcheggio in loco dell'hotel.

Hotel Santa Caterina , anche se marginalmente lontano dal centro di Amalfi, fornisce un eccellente cuscinetto dalla frenetica folla estiva. L'hotel in stile liberty dispone di un beach club con piscina e solarium con vista sulla vicina cittadina. Le camere e le suite, la maggior parte con terrazzini e vista mare, sono poche, il che rende questo hotel più appartato e personalizzato. Hanno anche due ristoranti, il Ristorante Santa Caterino, e la terrazza all'aperto del Ristorante Al Mar, i cui menu offrono pesce appena pescato e specialità locali di pasta e pizza.

Cosa mangiare e bere

Kyushu offre ai viaggiatori una pausa dalla cucina tipica italiana. Lo chef Julian Marmol ha creato un menu che utilizza ingredienti mediterranei locali come pesce e prodotti per creare piatti giapponesi moderni. Il ristorante fa parte dell'NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi ed è aperto tutti i giorni solo a cena. Le prenotazioni possono essere effettuate con largo anticipo al nhcollectionghconventodiamalfi@nh-hotels.com .

Gli abitanti di Amalfi ti diranno di mangiare a Trattoria da Gemma , e la loro raccomandazione è azzeccata. Potresti trascorrere un lungo pomeriggio al pascolo attraverso il loro menu degustazione, gustando i piatti locali come il carpaccio di tonno, la provola arrosto e i pacheri genovesi fatti in casa. Non è troppo costoso ed è in genere facile trovare un tavolo per il pranzo. Per la cena, assicurati di prenotare.

Assicurati di provare alcuni dei dolci locali. Se stai visitando la cattedrale, puoi fermarti a Pasticceria Pansa e siediti fuori in Piazza Duomo. Altrimenti, avventurati su Pasticceria Leone , un altro buon negozio dove i dolci sono fatti in loco, il limoncello locale viene servito freddo e i baristi preparano un ottimo caffè.

Ravello

Cosa fare

Se visiti Ravello e non passi un'ora o due a girovagare? Villa Cimbrone giardini, in sostanza ti stai perdendo il punto. Dalla piazza centrale di Ravello, i cartelli ti condurranno ai giardini a piani, che fanno parte di un complesso sontuoso dell'XI secolo. Scrittori famosi come Gore Vidal, che ha viaggiato molto, hanno visitato i giardini e hanno proclamato il luogo il posto più bello mai visitato.

All'interno del centro storico di Ravello si trova il Villa Rufolo , uno splendido esempio di architettura regionale del XIII secolo con splendidi giardini all'italiana. È possibile visitare le sale della villa, come fece il compositore tedesco Wagner nel 1880. Durante i mesi estivi, la villa ei giardini ospitano spettacolari concerti all'aperto.

Grandi gite di un giorno

L'escursione da Ravello alla cittadina di Atrani è impegnativa, anche se un trekking tutto in discesa che non ti lascerà senza fiato. La discesa di 45 minuti ti porta ad Atrani, dove puoi reidratarti nella minuscola piazzetta del paese. Ci sono una manciata di bar e ristoranti, come il Ristorante Savo o i Tre Re proprio dietro l'angolo del porto. Da Atrani, Amalfi è facilmente raggiungibile in 15 minuti a piedi. Se vuoi una sfida, puoi prendere l'autobus locale Sita da Ravello fino ad Atrani e Amalfi, pranzare, quindi risalire fino a Ravello. Il trekking richiederà più tempo, circa 2-2,5 ore, ed è meglio affrontarlo durante il giorno.

Dove stare

Tutte le camere di Ravello godono di splendide viste su valli, montagne, oceani e antiche città. Tuttavia, ci sono alcuni straordinari a cinque stelle per cui le persone viaggiano qui. Il Belmond Hotel Caruso , un hotel di 50 camere con suite con soffitti a volta, include affreschi del XVIII secolo e viste panoramiche sulla Costiera Amalfitana. I giardini sono bellissimi e ricoperti di arbusti fioriti. Il ristorante e bar a bordo piscina è informale, con pasti all'aperto e un menu che offre pasta regionale, formaggi e specialità napoletane.

Senza domande, Hotel Villa Cimbrone è uno degli hotel più belli e sofisticati di tutta Italia. Parte di ciò ha a che fare con la posizione dell'edificio del XII secolo, arroccato com'è sulla scogliera e racchiuso dai famosi giardini di Villa Cimbrone. È come entrare in un palazzo. Sebbene sia vicino a tutte le attrazioni di Ravello, tecnicamente potresti trascorrere tutto il tuo tempo a bordo piscina, nel loro centro benessere o cenando al loro ristorante, Il Flauton di Pan. Il ristorante non serve il pranzo, ma offre deliziosi cocktail e snack nei loro vari giardini.

Palazzo Avino ha un aspetto più classico e regale. Le camere e le suite sono sopra le righe, con mobili del XVIII e XIX secolo, tappeti antichi e pesanti tendaggi all'italiana. La club house dell'hotel è spettacolare e costruita proprio nelle scogliere, con un ristorante e un bar a bordo piscina. A pochi passi dal mare, troverai dei kayak per esplorare le calette vicine.

Cosa mangiare e bere

La prenotazione è fortemente consigliata presso Il Flauton di Pan, dove turisti provenienti da tutta la Costiera Amalfitana fanno la fila per un tavolo. Al timone di questo locale stellato Michelin c'è lo chef Crescenzo Scotti, che attinge alle scorte di pesce della costa italiana per creare piatti come il carpaccio di polpo e scampi, il blu del Mediterraneo e il tonno Wellington. È costoso, ma il cibo è eccellente e le viste sul mare dalla loro terrazza con giardino valgono la moneta.

Piazza Vescovado è un posto meraviglioso per fare rifornimento o rilassarsi. È più o meno il cuore pulsante di Ravello, con la cattedrale principale della città. I visitatori si riversano sulla piazza per bevande, gelato o granite in una manciata di bar caratteristici, come il Caffè Duomo, che circondano la piazza pubblica. Sono tutti posti semplici per prendere un panino o una pasta veloce, e sono i migliori per servire un buon caffè espresso forte e liquori locali come il limoncello.