Alaska Airlines ha iniziato a riportare cibo caldo e fresco sui voli a lungo raggio questa settimana, la compagnia aerea ha condiviso con Viaggi + tempo libero , che rappresenta un ulteriore passo avanti verso i viaggi post pandemia.
La compagnia aerea ora servirà il suo servizio completo di pasti caldi in prima classe sui voli transcontinentali e sui viaggi alle Hawaii (si pensi a piatti come il merluzzo marinato con miso), oltre a dare ai passeggeri la possibilità di ordinare un piatto di frutta e formaggio. Per mantenere le cose il più sicure possibile, Alaska Airlines servirà il pasto su un unico vassoio per limitare il contatto tra passeggeri e assistenti di volo.
Agli ospiti in prima classe che viaggiano su voli non transcontinentali a lungo raggio verranno offerte confezioni di pasti freschi come una frittata di cheddar Tillamook agli asparagi o un panino con lombata marinata all'aglio. I passeggeri possono mandare tutto giù con un drink servito a 30.000 piedi da birrerie locali come Seattle con sede a Fremont Brewing e aziende vinicole come la Broken Earth Winery della California.
I passeggeri nella cabina principale potranno acquistare scatole di tapas mediterranee e Kids Picnic Pack e ordinare pasti freschi come un involucro per la colazione a base di prosciutto e uova o raccogliere sandwich di tacchino affumicato per voli di oltre 1.100 miglia.
Guajillo Lime Ingresso Insalata su Alaska Airlines Guajillo Lime Entrée Insalata | Credito: per gentile concessione di Alaska Airlines
'Siamo entusiasti di accogliere nuovamente i nostri ospiti a bordo e desideriamo che abbiano una grande esperienza con noi', ha dichiarato Todd Traynor-Corey, amministratore delegato dei prodotti per gli ospiti di Alaska Airlines, in una dichiarazione fornita a T+L. 'Abbiamo riflettuto e pianificato molto per aumentare in sicurezza il servizio aggiuntivo di cibo e bevande sui nostri voli, tornando allo stesso tempo alle voci di menu fresche e locali che i nostri ospiti amano'.
La decisione di riportare più opzioni di cibo e bevande è stata presa dopo aver collaborato con gli epidemiologi, secondo la compagnia aerea.
La mossa rappresenta un altro passo verso il ritorno alla normalità. Le compagnie aeree hanno sempre più abbandonato i protocolli dell'era della pandemia come bloccando il sedile centrale o pannelli di imbarco al contrario come sempre più passeggeri prendono il volo .
Tuttavia, una politica influenzata dal coronavirus non andrà da nessuna parte presto: il mese scorso, la Transportation Security Administration ha esteso il mandato della maschera almeno fino a settembre.
Alison Fox collabora con Travel + Leisure. Quando non è a New York, le piace passare il tempo in spiaggia o esplorare nuove destinazioni e spera di visitare tutti i paesi del mondo. Segui le sue avventure su Instagram .