Qualche anno fa ho convinto un amico che sarebbe stato utile (non lo era) viaggiare da Ann Arbor nel west side del Michigan per un'esposizione legata al nostro lavoro. Ma uno dei momenti salienti del viaggio è arrivato quando stavamo appena iniziando ad avvicinarci a Grand Rapids: ha esclamato, WOW! È come una vera città! Le ho dato molto dolore all'epoca (ok, lo faccio ancora) per quel commento—dopotutto, lei vive nel Michigan da quando aveva 7 anni.

In tutta onestà, Grand Rapids è una di quelle città, anche se è la seconda città più grande del Michigan, è ancora un successo dormiente. È sempre stata una città fantastica (grande?), ma negli ultimi due decenni è diventata sempre più fresca e fresca, e ora è un posto fantastico da visitare. Fortunatamente, ora sei tutto al corrente: è ora di visitare Grand Rapids. Ecco 17 dei miei posti preferiti da visitare (e non vedo l'ora di sapere quali sono i tuoi!):

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Mangiare

Sapevi che negli Stati Uniti il ​​Michigan è secondo solo alla California in termini di diversità agricola? E, che il West Michigan produce oltre i tre quarti di tutti i raccolti raccolti nello stato? Inutile dire che i ristoranti dalla fattoria alla tavola abbondano a Grand Rapids.

• Boschetto : Sono seriamente intenzionati a reperire responsabilmente i loro ingredienti da fattorie e aziende locali e sostenibili (come Food52 preferito, BLiS ). Sono stati nominati uno dei migliori ristoranti non solo nel Michigan ma anche nel Midwest. Grove è sul lato più elegante, quindi se stai cercando un'esperienza più informale, attraversa la strada per Il pozzo verde , un gastropub dello stesso gruppo di ristoranti.
• Terra : Un altro ristorante che si concentra su ingredienti locali e stagionali, questo è un ottimo posto per pranzo, cena o un brunch del fine settimana, inoltre hanno un buon happy hour. Sono un grande fan dell'insalata di gazzelle (lenticchie verdi, farro tostato, verdure, noci e vinaigrette al cumino) e la loro barbabietola Margarita, l'ultima delle quali amo così tanto, ho dovuto provare e replicalo .
• Osteria Rossa : Un ristorante di ispirazione italiana non troppo elegante con il calore del guanto, l'anima dello stivale. Se vivessi ancora in città, sarebbe il mio ristorante di quartiere ideale: hanno birre locali, cocktail artigianali, una lista di vini abbastanza ampia e il cibo è sempre eccezionale. Non sbaglierai con le pizze cotte nel forno a legna o la pasta fatta in casa: non perderti un contorno di funghi arrostiti a legna.
• Marie Catrib's : Mi piace di più Marie Catrib per colazione o pranzo, anche se qui puoi anche cenare. Hanno un ampio menu con qualcosa per ogni tipo di mangiatore, inoltre hanno una valigetta confezionata e scaffali pieni di prelibatezze da forno se preferisci portare il tuo cibo da asporto.

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Bere

Nel 1945, Grand Rapids era nota per essere stata la prima città degli Stati Uniti ad aggiungere fluoro alla sua acqua potabile; oggigiorno è meglio conosciuto per la birra. Ci sono più birrifici nella zona di quanti tu possa visitare in un viaggio, il che significa solo che dovrai pianificare un altro viaggio!

• Fondatori : Tutti ti diranno di andare qui, per una buona ragione: è Grand Rapids' più nota azienda produttrice di birra e hanno vinto tutti i tipi di premi. Vai a bere la loro birra.
• Perrin : Questo birrificio si trova nella parte nord della città; è il più lontano dal centro, ma vale la pena fare una piccola escursione extra per il loro Grapefruit IPA.
• Armonia : Oltre a un'offerta salutare di birre, Harmony Brewing Company ha pizze cotte nel forno a legna e, anche se non ho mai capito l'intero fenomeno della pizza e dei grissini, faccio un'eccezione per Harmony. I loro grissini di formaggio con balsamico, origano e sale marino potrebbero convertire qualsiasi grissino.
• Birrificio Vivente : Ti sembrerà di essere appena entrato in un monastero belga, anche se in realtà è un'ex impresa di pompe funebri. Prendi i nachos confit d'anatra e un Big Red Coq con cui annaffiarli (sarai perdonato se sorridi mentre ordini).
• Caffè pazzo : Non si può sopravvivere con la sola birra (o almeno uno probabilmente non dovrebbe), quindi quando hai bisogno di un drink con caffeina, vai in questo gioiello del centro. E buone notizie: anche se non puoi arrivare a Grand Rapids presto, puoi avere il loro caffè viene da te .

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Vedere

• Giardini e parco delle sculture Frederik Meijer : Con giardini e gallerie interni ed esterni, potresti facilmente trascorrere la maggior parte della giornata qui e iniziare a grattare la superficie di ciò che la struttura ha da offrire, quindi controlla il sito Web per mappare alcuni punti salienti prima di andare.I Sono particolarmente entusiasta dell'aggiunta di quest'estate di un giardino giapponese con un giardino roccioso in stile zen e un'autentica casa da tè giapponese.
• La scultura della scala dei pesci : In un dato giorno, da qui avrai una bella vista del Grand River e del centro. Se è il periodo giusto dell'anno, ti renderai conto che questa è una scultura funzionale: potrai guardare pesci migratori come il salmone o la trota iridea usare la scala dei pesci per risalire la corrente.
• Meyer May House : Sono un fanatico di tutto ciò che ha a che fare con Frank Lloyd Wright, e se lo sei anche tu, approfitta dell'opportunità di visitare gratuitamente una casa della prateria meticolosamente restaurata. Mi piace particolarmente un muro di finestre nel soggiorno perché è un punto in cui Wright ha adattato la casa a questo cliente: la maggior parte delle persone si ritroverà a guardare le modanature in legno, piuttosto che fuori dalle finestre, ma Meyer May era a corto di statura, quindi erano a misura perfetta per lui.

• Eastown : Eastown è un quartiere alla moda e molto percorribile sul lato est (avete indovinato) della città con gallerie, caffetterie, negozi specializzati (i miei preferiti sono Eastown Antiques e ReBlue) e altro ancora. C'è una vasta gamma di ristoranti, il più famoso dei quali è ieri , un negozio di hot dog che è stato rappresentato nel film torta americana come Dog Years.
• Il Mercato del centro : Questa è una struttura a uso misto che ospita un mercato agricolo all'aperto il sabato da maggio a settembre. Merita una visita anche nei giorni non di mercato: troverai venditori al chiuso tutto l'anno con prodotti, cibi preparati e prodotti da forno. L'edificio (uno dei tanti certificati LEED in città) ospita anche una cucina incubatrice, una cucina dimostrativa e serre sul tetto.

• Musei: Grand Rapids ha una gamma impressionante di musei, e proprio in centro ce ne sono 5 a pochi passi l'uno dall'altro: il Istituto Urbano per le Arti Contemporanee ; il Museo dei bambini di Grand Rapids (uno dei preferiti di mia figlia); il Museo Presidenziale Gerald R. Ford (il 38° presidente degli Stati Uniti non è nato a Grand Rapids, ma è cresciuto lì); e i miei preferiti, il Museo pubblico di Grand Rapids e il Museo d'arte di Grand Rapids .
• Premio d'arte : Se visiti questo autunno (in particolare tra il 23 settembre e l'11 ottobre), ti consigliamo di pianificare un po' di tempo per partecipare ad ArtPrize, un concorso artistico in tutto il centro (e oltre). L'anno scorso ci sono state oltre 1.500 voci accettate da artisti (me compreso) che si sono presentati in quasi 200 sedi in tutta la città.
• La spiaggia: Grand Rapids è solo a circa 30 miglia dal Lago Michigan, quindi pianifica di fare una gita di un giorno. Ci sono alcune grandi città facilmente raggiungibili in auto, come Saugatuck (e la vicina Douglas), Holland e South Haven, anche se sono parziale a Grand Haven. C'è una bellissima spiaggia, un pittoresco faro e fontana musicale , ma la vera attrazione per me è la posizione originale di Fricano's. Pizza Taverna Fricanocano si dice che sia la prima pizzeria del Michigan, e continuano a reggere il confronto fino ad oggi. Preparati per la lunga fila fuori dalla porta per ottenere pizze dalla crosta sottile condite con un mix di spezie doppiate semi per uccelli .

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