Anthony Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura, Danny Bowien e molti altri chef in tutto il mondo vogliono aiutare le persone a ripensare al modo in cui approcciano il loro cibo, specialmente quando si tratta di quanto viene sprecato.

Relazionato: L'unica città che Anthony Bourdain sceglierebbe di rimanere bloccata per sempre

Il documentario, SPRECATO! La storia dello spreco alimentare, mira a educare e cambiare il modo in cui tutti noi acquistiamo e mangiamo il nostro cibo dalla fattoria alla tavola.

Citando molti esempi di deliziosi piatti che i buongustai hanno imparato ad amare, nati dalla necessità e dalla determinazione di non sprecare mai un boccone - cibi come prosciutto e bouillabaisse - il film spera di generare una discussione sugli sprechi e su come contribuiscono al cambiamento climatico fame.

Relazionato: Anthony Bourdain sta rendendo di nuovo popolare questo cocktail

Come dice la sinossi del trailer, ognuno di noi può apportare piccoli cambiamenti – tutti deliziosi – per risolvere uno dei più grandi problemi del 21° secolo.