Quindi cos'è una torta del re, comunque?

La tradizione di preparare e servire le torte del re risale alle origini del Mardi Gras stesso. Anche se potresti associare il Mardi Gras a una giornata di sfilate e feste, in realtà fa parte di una stagione più ampia che dura mesi.

Oggi, il Mardi Gras (noto anche come Carnevale) viene tipicamente celebrato con due settimane di festeggiamenti che precedono l'evento principale del Martedì Grasso, ma la stagione ufficiale del Mardi Gras inizia il 6 gennaio, nota come Epifania nella tradizione cristiana. L'Epifania viene celebrata il dodicesimo giorno dopo Natale, quando si dice che i tre re siano riusciti a vedere il bambino Gesù, motivo per cui il dolce è chiamato torta del 're' e perché c'è un bambino piccolo nascosto all'interno.

Secondo Manny Randazzo King Cakesquesto link si apre in una nuova scheda , una panetteria votata come uno dei migliori produttori di torte del re di New Orleans, la tradizione della torta del re è stata portata in America dalla Francia nel 1870, ma non c'è sempre stato un bambino dentro. Oggi è probabile che tu trovi un bambino di plastica nella tua torta, ma poiché le bambole minuscole non erano sempre ampiamente disponibili, monete e fagioli hanno fatto la loro comparsa anche all'interno della torta.

Negli anni '40, un fornaio di nome Donald Entringer ha consolidato la tradizione del baby-in-the-cakequesto link si apre in una nuova scheda quando un commesso viaggiatore gli si avvicinò con un'offerta di piccole bambole di porcellana. Entranger ha iniziato a cuocere le bambole di porcellana nelle sue torte del re e la tradizione è nata. Quando ha finito i bambini di ceramica, ha seguito l'esempio dei suoi colleghi panetterie di New Orleans ed è passato ai bambini di plastica e da allora i panettieri non si sono più guardati indietro.

Cosa significa se trovi il bambino?

Quando una torta del re viene servita a Celebrazione del martedì grasso , tutti vogliono sapere a chi è stata servita la fetta con il bambino, ma cosa significa se ne trovi una? La tradizione vuole che trovare il bambino nella tua torta simboleggia fortuna e prosperità, e il cercatore diventa il 're' o la 'regina' della serata.

La persona che ospita la festa del Mardi Gras acquista o prepara la torta del re, e poiché si dice che chiunque trovi il bambino sia prospero nel prossimo anno, si assume la responsabilità di fornire la torta del re per l'anno successivo.

Ovviamente, come host, hai la possibilità di rinunciare alla tradizione della torta del re l'anno prossimo, ma qual è il divertimento in questo?