Singapore Airlines rilancerà il volo più lungo del mondo questo ottobre. Per il viaggio non-stop di 18 ore e 45 minuti, la compagnia aerea ha collaborato con esperti di nutrizione e salute per creare un menu benessere specifico per il volo.

Per mettere a proprio agio i passeggeri sul volo dall'aeroporto internazionale Newark Liberty all'aeroporto Changi di Singapore, la compagnia aerea sta collaborando con il marchio di benessere Canyon Ranch per creare pasti, strategie per dormire e illuminazione e routine di stretching. Canyon Ranch non è estraneo alla fornitura di competenze sanitarie, con un portafoglio di proprietà di lifestyle di benessere che includono la più grande day spa del mondo all'interno degli hotel The Venetian e The Palazzo di Las Vegas.

Singapore Airlines ha lavorato con gli chef e i nutrizionisti del marchio per creare un menu che incorpora ingredienti per aiutare a mantenere i passeggeri idratati e combattere i lunghi periodi di seduta.

Alcuni dei piatti che i passeggeri possono aspettarsi includono antipasti come un ceviche di gamberi selvatici, fatto con arance, cetrioli, pompelmi, coriandolo, scalogno e peperoni. Le opzioni del piatto principale includono un pollo biologico scottato servito con pappardelle di zucchine in pomodori brasati, una vinaigrette al limone, parmigiano e basilico micro, che è anche un'opzione senza glutine per i passeggeri.

Le opzioni di dessert includono una torta al limone con un topping di mirtilli, mentre la colazione include uova alla benedict servite con un muffin inglese integrale, crema di formaggio all'erba cipollina e salmone affumicato, frittata a base di uova biologiche e salsa olandese a base di yogurt.

Le opzioni Canyon Ranch saranno servite insieme alle selezioni di pasti di Singapore Airlines create dai propri chef e dagli chef dell'International Culinary Panel.

Oltre ai pasti, il nuovo volo utilizzerà anche impostazioni di luce ambientale per fornire un'atmosfera rilassante in cabina. Ci saranno anche opzioni di intrattenimento in volo che forniranno esercizi che i passeggeri potranno fare seduti.

Le nuove aggiunte saranno disponibili anche sui voli diretti di Singapore Airlines per Los Angeles e San Francisco.