Per i residenti del quartiere e i newyorkesi più informati, Flushing, Queens , è considerata la vera Chinatown della città. Ciò è dovuto alla sua atmosfera autenticamente cinese, dove, in alcuni isolati, può sembrare di essere stati trasportati a Taipei o Hong Kong, dove i cartelli stradali e le insegne dei negozi sono in cinese e tutti quelli che ti passano accanto parlano mandarino o cantonese (attualmente circa il 41% della popolazione di Flushing è di origine cinese). È un'esperienza divertente e affascinante, soprattutto quando si tratta della scena gastronomica.
Gli immigrati taiwanesi hanno iniziato a trasferirsi a Flushing negli anni '70, e con esso è arrivata una proliferazione di ristoranti cinesi: ristoranti, panetterie, case da tè e mercati che esistono ancora oggi. Ma ci sono anche nuovi locali e ritrovi alla moda, dove la generazione più giovane si riunisce per un cocktail dopo il lavoro. La maggior parte dei luoghi famosi si irradia da Main Street e la linea principale della metropolitana è il treno 7: ti porta proprio lì da Midtown Manhattan. Vale il viaggio da solo per il pranzo, e di seguito sono riportate le nostre scelte di alcune delle migliori opzioni di cibo in questo quartiere culinario incredibilmente ricco.
Rotolo di riso al vapore di Joe Joe
In un mercato affollato appena fuori dalla stazione della metropolitana di Main Street, Joe's Steam Rice Roll è uno stand gastronomico facile da perdere con un fedele seguito. Come suggerisce il nome, la cosa da ordinare è un rotolo di riso, un unico, grande noodle piatto ripieno di elementi come maiale, manzo o gamberetti e condito con semi di sesamo e olio di peperoncino. I posti a sedere sono limitati a pochi sgabelli da bar al bancone, quindi preparati a portarlo via (o mangiare in piedi) durante le intense ore di pranzo. instagram.com/steamriceroll
Fang Gourmet Tea House, Flushing, Queens Credito: Fang Gourmet Tea
Tè Gourmet Fang
Cammina lungo un lungo corridoio in uno degli onnipresenti mini-centri commerciali di Flushing su Roosevelt Avenue, scoprirai il Fang Gourmet Tea a conduzione familiare, che sembra inciampare in un segreto. All'interno, è disponibile per le degustazioni un tesoro di tè speciali, le cui varietà spaziano dalla rosa canina alle erbe e ai fiori d'arancio fino all'oolong taiwanese raccolto a mano. Se sei un principiante del tè, i negozianti esperti possono rispondere a qualsiasi domanda relativa al tè a cui potresti pensare. fangtea.com
Casa di Szechuan
Aperto dagli anni '80, Szechuan House è considerato il più antico ristorante Sichuan a gestione continua nel quartiere, che serve piatti classici regionali (noodles di fagioli mung con salsa piccante e acida, pesce arrosto piccante, tutti i tipi di opzioni hot pot) in un vivace, senza fronzoli sala da pranzo. Szechuan House è particolarmente popolare per coloro che vogliono testare la quantità di spezie che possono gestire. szecnhuanhouses.com
Gioielli asiatici
Per molti veterani del dim sum a Flushing, non c'è davvero nessun altro posto per il pranzo del fine settimana oltre a Asian Jewels. L'enorme sala da pranzo è di per sé un'attrazione, poiché i camerieri fanno rotolare i loro carrelli tra i tavoli distribuendo gnocchi di zuppa appena fatti, involtini di riso al vapore e focacce di maiale. A parte il dim sum, vale la pena ordinare uno dei piatti cantonesi super autentici: la zuppa di nido d'uccello con polpa di granchio e i piatti sfrigolanti (pollo, manzo, funghi) sono eccezionali. asianjewelsny.com