Trovare un'offerta gastronomica in una delle capitali gastronomiche più affollate del paese può essere difficile come accaparrarsi una prenotazione dell'ultimo minuto il venerdì sera. Invece di attenersi alle offerte dell'happy hour nei ristoranti preferiti perenni, tuttavia, ti suggeriamo di recarti in uno di questi luoghi meno conosciuti (e ridicolmente convenienti) di Charleston.

Mentre il vecchio adagio potrebbe dire 'il buon cibo non è economico e il cibo economico non è buono', queste pizzerie, bistrot e biscottifici di Charleston sfidano i consigli pratici. Dall'insalata di papaya verde ai cracklin di maiale, è facile banchettare nella Città Santa se sei disposto a uscire dai sentieri battuti.

CHE COSA

Puoi camminare da CHE COSA su King Street e manca facilmente la piccola finestra, sebbene all'interno sia ingannevolmente spaziosa. Siediti al bar per un pranzo veloce, o porta un gruppo e prendi un tavolo al piano di sopra, dove puoi gustare insalata di papaya verde, costata corta coreana banh mi o curry laksa pur avendo abbastanza soldi per prendere una birra e mantenere il conto sotto $ 20.

Correlati: Ristoranti a Charleston

Barsa

In Upper King Street, Barsa La varietà di tapas rende le cose abbordabili (nessuna costa più di $ 11). I piatti straordinari includono pesce scottato in padella e olive marinate, anche se è la paella costantemente buona del ristorante che fa tornare la folla. Invita solo alcuni amici in modo da poter dividere il conto su questo piatto fatto da condividere.

Pizza D'Allesandro

È vero che la pizza potrebbe non essere la prima cosa che viene in mente quando si pensa alla cucina di Charleston, ma se hai voglia di una torta, questo posto di Elliotborough è il posto dove andare . Un vero quartiere preferito, sarai tra la gente del posto e molti studenti universitari che vivono in quella zona della città, tutti gustando birra alla spina e torte creative. Prova il Supreme, che è pieno di peperoni e salsiccia, o l'OM, ​​condito con tempeh balsamico e peperoni peppadew. I vegetariani si rallegreranno dell'ampio menu adatto alle piante.

Minatore

Comunque ti sposti in questo menu, anche se ti consigliamo di iniziare con le patatine e la salsa di base, adorerai questa festa messicana dello chef stellato Sean Brock della fama di Husk. Mescola e abbina piatti a meno di $ 10, inclusi tacos di pesce gatto fritto influenzati dal sud su tortillas carbonizzate fatte in casa ogni giorno. I fagioli qui sono cimeli, non fritti, e il sacchetto di churros alla fine del pasto è abbastanza da condividere. Spendi un po' di più per un ottimo cocktail mezcal o goditi un bicchiere di Minero's Rosé Sangria per soli .

Veloce e francese

Ufficialmente conosciuto come Gaulart & Maliclet , questo caffè parigino serve colazione tutto il giorno, ottimo caffè francese e specialità serali a meno di $ 20. Durante tutto il giorno, Fast & French serve snack serviti su pane tostato di segale (pensa: prosciutto affumicato con cetriolini o olive nere e formaggio di capra).

Barbecue della squadra di casa

È facile fare il pieno a Squadra di casa , e ognuna delle loro tre sedi nell'area di Charleston ha la sua atmosfera e un menu leggermente vario. Le ali affumicate sono un punto di riferimento per molti clienti abituali (e tutti quegli ordini da asporto durante la stagione calcistica), e suggeriamo un ordine di ciccioli di maiale con condimento e lime per un tavolo da condividere. Quasi tutto il menu costa meno di e le porzioni sono generose.

Il piccolo biscotto caldo di Callie

Non lasciarti ingannare dalle dimensioni di questi piccoli biscotti: possono essere piccoli, ma sono pieni di formaggio, pancetta al pepe nero e persino pollo fritto. Aperto fino alle 14:00 e poi a tarda notte venerdì e sabato, questo è il posto giusto per soddisfare le tue voglie di biscotti. La cosa migliore è che un lato di grana condito con pancetta e un biscotto alle more per soli $ 10 è la cura definitiva (e risparmia il portafoglio) dopo una serata fuori sorseggiando cocktail fantasiosi.