Se hai il proposito di mangiare più verde per il nuovo anno, questa potrebbe essere la scusa migliore per romperlo.

Shake Shack ha annunciato due nuove voci di menu che hanno raggiunto ufficialmente i negozi a livello nazionale: un gustoso sandwich di pollo fritto in stile coreano e bocconcini di pollo.

'Ispirato dai nostri team' lavoro e viaggi in Corea del Sud e l'incredibile scena gastronomica lì, questo panino al pollo per un tempo limitato presenta un petto di pollo croccante glassato al gochujang dolce speziato sopra la nostra insalata di kimchi bianca e semi di sesamo tostati ', dice dichiarazione .

Shake Shack ha collaborato con Choi's Kimchi Co. a Portland, in Oregon, per creare l'insalata di cavolo Napa salato e fermentato, ravanello daikon e cipolla verde, che si abbina perfettamente alla salsa piccante. Come sempre, il ristorante utilizzava carni bianche fresche e prive di antibiotici.

Per accompagnare il nuovo sandwich di pollo, la catena di fast food serve anche le loro iconiche patatine fritte (e i loro bocconcini di pollo) con una maionese di Gochujang. La stessa Gochujang è una salsa molto usata nella cucina Koren e conferisce un sapore piccante, dolce e umami a molti piatti.