Per una città attenta alla salute piena di bancarelle di yogurt gelato - Pinkberry ha dato il via alla tendenza piccante qui - Los Angeles ultimamente è tutta dedicata alla crema pasticcera ghiacciata, il soft-serve del Midwest che di solito è fatto con tuorli d'uovo (rendendolo ancora più cremoso del gelato) .

In qualche modo, la prelibatezza ha trovato la sua strada verso ovest e sta riscaldando i menu di dessert della città. I negozi di scoop gourmet new-kid-in-town includono Salt & Straw di Portland e Jeni's dell'Ohio, rendendo l'idea di un cono ancora più ricco deliziosamente irresistibile. Con la presente, una mappa del tesoro del territorio della crema pasticcera ghiacciata di Los Angeles, che copre le varianti gourmet e soft-service vecchio stile.

Roast beef rotondo superiore Round , centro città ( nella foto )

Conosciuto per i suoi panini assassini con formaggio fatto in casa e patatine sporche, questo ristorante presto in franchising proclama con orgoglio che l'unica cosa nella nostra cucina che è congelata è la nostra crema pasticcera. Puoi ordinarlo come gelato con condimenti o come cemento con ingredienti mescolati. La crema stessa è alla vaniglia, ma puoi scegliere tra 13 combinazioni della casa, tra cui Southern Belle (pesche, noci pecan pralinate e caramello al burro) ed Elvis (banane, salate noccioline e hot fudge) o disegnatene uno vostro.

Bruxie , Varie località

Questa catena di sandwich di waffle belgi ha un servizio morbido, latticini del Wisconsin, crema pasticcera congelata disponibile in vaniglia, cioccolato belga (ovviamente), fragola, dulce de leche e frullati di sapore di stagione.

Il ghiaccio di Rita Varie località

Fondata a Filadelfia nel 1984 come una gelateria italiana, questa catena nazionale offre la solita vaniglia e cioccolato - e il tocco dei due - insieme a sapori rotanti tra cui fragola, crema all'arancia e caffè. Se un cono non è abbastanza, prova un panino con biscotti alla crema ghiacciata o una torta con un vortice di gelato al mango.

Pier Burger , Santa Monica

Potresti non andare necessariamente al molo di Santa Monica per un hamburger, ma in questo chiosco sul mare puoi optare per vaniglia, cioccolato e un sapore del giorno disponibile in tazze, coni, frullati, galleggianti e coppe gelato, inclusa la crema al cioccolato Percorso 66 con Oreo e M&M's.

Taverna della fortuna , Hollywood

Questo bar e grill di Hollywood Boulevard ha hamburger, pizza, formaggio grigliato, mac and cheese e insalate nel menu, ma il premio va al suo dessert: crema pasticcera ghiacciata al gusto di Nutella.

Freddy, Westlake Village

Fondato a Wichita, Kansas dal veterano della Seconda Guerra Mondiale Freddy Simon, Freddy's sfoggia ancora le strisce rosse e bianche retrò di un classico posto per hamburger. Con franchising nella maggior parte degli Stati Uniti, propone crema pasticcera alla vaniglia e al cioccolato con oltre 30 condimenti di frutta, noci, biscotti, sciroppi e caramelle.

Hache LA , Lago argentato

Hamburger gourmet e patatine a tripla cottura sono i tratti distintivi del ristoratore Michael Scheper, che ha anche fatto un passo rivoluzionario nella crema pasticcera congelata qui, utilizzando azoto liquido e un mixer stand per montare sapori come le banane Foster, la cheesecake alla fragola, la torta di mele e il burro di biscotti . Ci vuole più tempo della tipica paletta o soft-serve, ma vale ogni minuto di attesa.

David A. Keeps è il corrispondente di Los Angeles di Travel + Leisure. È stato il conduttore di 'Art and The City' di Ovation TV e scrive regolarmente di viaggi e design.

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