Quando si tratta di fughe sull'isola, L'Europa ha qualcosa per tutti . Ci sono le antiche rovine e le calette appartate di Capri, la moltitudine di spiagge di Mykonos, la scena delle feste di Ibiza e le ricchezze culturali di Malta. Ma a nord, la Danimarca ospita alcune delle isole più sottovalutate e più belle d'Europa.

Le acque frizzanti del Mar Baltico e del Mare del Nord bagnano le loro spiagge battute dal vento e scavano piscine naturali sulle loro coste frastagliate. I villaggi colorati con un passato ancora più colorato ospitano ora artigiani che portano avanti l'artigianato e la cucina tradizionali, creando alcune delle opere d'arte e del cibo più ricercate del paese. La cosa migliore è che la maggior parte si trova a breve distanza in volo o viaggio in treno di Copenaghen.

Ecco quattro isole danesi che dovrebbero essere sull'itinerario per la tua prossima visita in Europa.

Bornholm: l'isola del sole in Danimarca

Fatto divertente: Bornholm è in realtà più vicino alla Svezia e alla Polonia che alla terraferma danese. Tuttavia, quest'isola di 227 miglia quadrate conserva un carattere distintamente danese grazie ai villaggi da cartolina e alle chiese circolari uniche che punteggiano le sue coste e l'interno pastorale.

La costa meridionale dell'isola è fiancheggiata da belle spiagge di sabbia bianca tra cui Dueodde, dove il dolce surf è il luogo perfetto per trascorrere una lunga giornata estiva. In netto contrasto, la frastagliata costa settentrionale ha alcune delle uniche scogliere della Danimarca. Puoi arrampicarti su roccia a Vang o fare un'escursione lungo le scogliere prima o dopo una visita alle rovine del castello di Hammershus, la più grande fortezza medievale del Nord Europa.

La città della costa occidentale di Hasle ha uno degli unici affumicatoi funzionanti di Bornholm, Hasle Røgeri . Lì, puoi provare l'aringa affumicata con ontano e la prelibatezza tipica dell'isola, Sol Over Gudhjem, che è una ricca combinazione di aringa affumicata, erba cipollina e tuorlo d'uovo crudo su pane di segale denso. Nelle vicinanze, Grønbechs Gård è un centro culturale contemporaneo che mette in mostra le opere di artisti locali, molti dei quali formati presso il programma della Royal Danish Academy of Fine Arts per le arti del vetro e della ceramica sull'isola.

Grazie alla sua sabbia fine, l'isola è da tempo rinomata per l'alta qualità del vetro prodotto in laboratori come Bicchiere del Mar Baltico . Bornholm è anche tenuto in grande considerazione per le sue ceramiche uniche. Se sei fortunato, potresti essere nel villaggio di Svaneke un giorno al mese Lov i Listed è aperto. Questo minuscolo studio marito-moglie produce le stoviglie per alcuni dei ristoranti più famosi della Danimarca e spesso vende la sua attuale collezione in pochi minuti dall'apertura dei battenti.

A proposito di ristoranti, nessuna visita a Bornholm sarebbe completa senza un pasto al Regalo . Il ristorante stellato Michelin, aperto solo da maggio a settembre, è stato lanciato nel 2007 da due amici d'infanzia di Bornholm in una vecchia capanna sulla spiaggia. Da allora è diventato uno dei ristoranti più celebri della Danimarca grazie ai nuovi menu nordici selvaggiamente creativi dello chef Nicolai Nørregaard, generando persino un ristorante gemello con due stelle Michelin a Copenaghen.

Arrivarci: Bornholm è a soli 30 minuti di volo da Copenaghen in poi Trasporto aereo danese (DAT) . Il biglietto aereo di andata e ritorno parte da 832 DKK ($ 128). Una volta lì, dovrai noleggiare un'auto per girare l'isola.

Dove stare: Non troppo lontano da Kadeau sulla costa meridionale, Hotel Fredensborg è un classico hotel balneare a cui è stato dato un restyling contemporaneo. Al nord, la squadra dietro Kadeau ha aperto Nordlandet , una piccola locanda con un'atmosfera sciccosa di metà secolo, un ristorante di lusso, un accogliente bar a lume di candela e una piscina tonificante creata dalle formazioni rocciose naturali lungo la riva.

Christansø e Frederiksø: le isole della prigione

Per essere un'ex colonia penale, le minuscole isole di Christiansø e Frederiksø sono sorprendentemente invitanti. I danesi arrivarono qui, in quello che oggi è il punto più orientale della Danimarca, nel 1684 per creare una base navale e una fortezza che aiutassero a controllare le rotte marittime circostanti. Oggi, i visitatori vengono incantati dai racconti del raccapricciante passato delle isole - pensa alle esplosioni minerarie, alle esecuzioni di grizzly e alle prove generali di vivere su una remota roccia nel Mar Baltico - mentre vaghi lungo le fortificazioni storiche e oltre i giardini ordinati tenuti da i circa 90 residenti permanenti delle isole.

Tra i punti di interesse c'è la torre rotonda e tozza di Lille Tårn su Frederiksø che ospita mostre del passato navale dell'isola. Attraverso un piccolo ponte pedonale che attraversa il minuscolo porto naturale (potresti vedere i bambini locali nuotare o imparare a navigare), la più grande torre Store Tårn circonda il faro dell'isola, uno dei più antichi della Danimarca. Il complesso ora ospita un museo culturale con mostre sull'ecologia e la storia dell'isola, nonché mostre speciali di artisti locali.

Arrivarci: Il viaggio in traghetto da Gudhjem sulla costa orientale di Bornholm dura un'ora e costa 200 DKK ($ 34) andata e ritorno.

Dove stare: Sebbene la maggior parte delle persone faccia una gita di un giorno, se vuoi passare la notte, c'è un hotel. Le sei stanze Christiansø Gaestgiveri è un pub da oltre 100 anni. Salta la sala da pranzo interna in favore della soleggiata terrazza all'aperto. È il posto perfetto per sorseggiare una birra locale o un bicchierino di acquavite di prugnolo fatta in casa dopo un pranzo a base di smørrebrød a faccia aperta condita con aringhe salate sorprendentemente delicate, crescione, patate ed erbe raccolte.

Funen: l'isola giardino della Danimarca

Scritto anche Fyn e pronunciato fuhn , la terza isola più grande del paese è conosciuta come il giardino o il frutteto della Danimarca. I suoi fertili campi e fattorie sono la fonte di gran parte dei deliziosi prodotti che guidano il nuovo movimento della cucina nordica.

Ma Funen è anche la patria di castelli rinascimentali, sontuosi palazzi, incantevoli villaggi e splendidi paesaggi marini. La città principale di Odense ha dato i natali a Hans Christian Andersen, rendendolo un vero e proprio villaggio da favola. UN Museo dedicato alla sua vita e al lavoro è un ottimo posto dove portare i bambini e puoi anche visitare la sua casa d'infanzia e la casa dove è nato.

Trascorri un pomeriggio passeggiando per le strade luminose in Technicolor della città di case a graticcio o fai un piacevole giro in barca lungo il fiume Odense alberato. Odense è piena zeppa di monumenti medievali come la chiesa di Dalum di 800 anni e la cattedrale di San Canuto, dove sono sepolti i resti del re Canuto IV, assassinato nelle vicinanze nel 1086.

Odense è anche sede di uno dei più importanti centri di arte contemporanea della Danimarca, il, Museo Brandts , che ha sempre un'interessante rotazione di mostre speciali in mostra. Nelle vicinanze, Raccolta del tempo , o Time Collection, è un piccolo museo affascinante con ricostruzioni a grandezza naturale di stanze familiari di case danesi che rappresentano ogni decennio del XX secolo.

A circa 40 minuti in auto o con i mezzi pubblici da Odense si trova uno dei monumenti rinascimentali più imponenti della Danimarca, il castello di Egeskov, che risale al 1554. I parchi, tra cui un enorme labirinto e giardini di rose ben curati, meritano un'escursione da soli. Ma puoi anche visitare un museo di auto e moto d'epoca, negozi storicamente ricostruiti e un'accattivante collezione di moda femminile del XIX secolo.

Scene da Funen, Danimarca Credito: Da sinistra: iStockphoto/Getty Images; Niels Poulsen/Alamy

Arrivarci: I treni da Copenaghen a Odense partono due o tre volte all'ora e impiegano circa 90 minuti. I biglietti costano 185 DKK ($ 28,50). Se hai intenzione di restare a Odense, non avrai bisogno di un'auto. Se vuoi avventurarti più lontano, tuttavia, potrebbe essere meglio noleggiare un'auto lì, o anche guidare da Copenaghen, che impiega circa due ore e attraversa il maestoso Great Belt Bridge con un pedaggio di 125 DKK ($ 19) ciascuno modo.

Dove stare : Sebbene tu possa trovare una serie di belle opzioni di hotel a Odense, i buongustai dovrebbero prendere in considerazione una notte al Falsled Krø anziché. La proprietà del Relais & Chateaux, con il tetto di paglia, nasce come covo di contrabbandieri del XVI secolo. Oggi è uno splendido hotel boutique di 19 camere il cui ristorante è una delle istituzioni culinarie più amate della Danimarca. Le cene a più portate durano ore e sono un tour commestibile attraverso le ricchezze gourmet di Funen.

Due biciclette davanti a una casa con una porta blu in un vicolo acciottolato di Aeroskobing, Aero Island Credito: Frank Lukasseck/Getty Images

rø: L'isola del matrimonio

La piccola isola di Ærø è diventata tranquillamente la capitale europea dei matrimoni grazie non solo alla sua bellezza mozzafiato, ma anche a quanto sia facile e snello il processo di matrimonio, anche per le coppie dello stesso sesso e gli stranieri.

Che tu abbia intenzione di fare l'autostop qui o no, merita una visita. La città principale di Ærøskøbing è il villaggio medievale meglio conservato della Danimarca. Sembra che sia stato costruito appositamente per Instagram grazie alle sue vivaci case ricoperte di fiori, strade di ciottoli e viste sul mare. Se il tempo è bello, potresti prendere in considerazione l'affitto di una delle capanne sulla spiaggia di Marstal e Vester Strand, andare a pescare o andare in kayak sull'acqua, o andare in bicicletta intorno all'interno collinare dell'isola.

Dopo aver stuzzicato l'appetito, puoi sgranocchiare prelibatezze locali a Den Gamle Købmandsgård , un ristorante, una caffetteria e un negozio che vendono artigianato e prodotti alimentari di Ærø come salumi biologici provenienti da fattorie vicine, cioccolatini fatti a mano, miele di stagione, saponi artigianali e persino prodotti locali rø Whisky . Puoi anche andare in bicicletta Rise Brewery , che ha iniziato a produrre birra nel 1926, per un assaggio delle proprie birre.

Cabine sulla spiaggia al tramonto, Aero Island, Danimarca Credito: Frank Lukasseck/Getty Images

Arrivarci: I traghetti salpano qui più volte al giorno sia da Fåborg che da Svendborg sull'isola di Funen. La tariffa di andata e ritorno è di 82 DKK (). Una volta ad Ærø, puoi noleggiare una bicicletta o approfittare del sistema di autobus gratuito .

Dove stare: Puoi sfruttare al meglio una gita di un giorno ad Ærø, ma se vuoi passare qualche notte qui, l'isola è piena di B&B e di hotel (leggermente) più grandi come il Ærø Hotel nel villaggio di pescatori di Marstal e il Arnfeldt Hotel & Ristorante ad røskøbing.

Vista del mare di Wadden da Sonderho sull'isola di Fano, Danimarca Credito: iStockphoto/Getty Images

Fanø: L'isola d'ambra

Mai sentito di Fanø ? Hai appena scoperto cosa rende quest'isola infinitesimale così magica. Lungo solo dieci miglia e largo tre miglia, questo spettacolare pezzo di terra si trova nel mezzo del Parco Nazionale del Mare di Wadden, che è un'area dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.

Le sue ampie spiagge sabbiose sono tra le migliori della Danimarca. Almeno, le foche grigie e maculate e le colonie di uccelli migratori che qui d'estate sembrano pensarla così, così come i surfisti e gli aquiloni che affollano l'isola. Gli amanti della spiaggia possono trovare l'ambra grezza lavata sulla riva dopo le tempeste e fare passeggiate guidate alla ricerca di ostriche.

Oltre alla rauca fauna selvatica e ai facili circuiti in bicicletta che i turisti possono godere, Fanø è anche sede di due pittoresche città: Nordby e Sønderho, l'ultima delle quali è ampiamente considerata il villaggio più bello della Danimarca. Lì, puoi visitare il Museo d'arte di Fanø, il suo vecchio mulino, la chiesa di Sønderho, le cui navi votive sono un cenno al patrimonio marinaro degli isolani, e una collezione di case colorate e altri edifici dei tempi d'oro di Fanø del XVIII e XIX secolo.

Cenare al Sonderho Kro Hotel, Fano, Danimarca Credito: Tim Graham/Getty Images

Arrivarci: Per arrivare a Fanø, dovrai prendere un treno per Esbjerg e poi il servizio di traghetti FanøFærgen da lì. Il viaggio in traghetto dura circa 12 minuti in ogni direzione. I biglietti costano 35-45 DKK ($ 5,50- $ 7) a persona andata e ritorno.

Dove stare: Ci sono oltre 3.000 cottage estivi in ​​affitto a Fanø, ma se stai pianificando solo un breve soggiorno, potrebbe essere meglio prenotare una delle invitanti locande dell'isola. Sønderho Kro è uno degli alloggi più antichi della Danimarca. È stato originariamente fondato nel 1722 e dispone di 13 camere uniche e un ristorante gourmet che serve menu degustazione di più portate con prodotti locali e frutti di mare.