Il COVID-19 La pandemia ha avuto un impatto sul mondo in molti modi inaspettati e, a quanto pare, sta colpendo anche i pasti scolastici.

Secondo il Asahi Shimbun , un giornale nazionale in Giappone, gli studenti della scuola elementare Uozaki hanno trovato qualcosa di un po' diverso e lussuoso nei loro pranzi scolastici il 27 novembre.

Gli studenti hanno mangiato Kobe-gyu-dondon, noto anche come manzo di Kobe o wagyu, come parte del pranzo scolastico. Kobe è considerata una delle carni di più alta qualità al mondo, quindi non te lo aspetteresti in una mensa scolastica.

Tuttavia, questo non era solo un colpo di fortuna. La città di Kobe, dove si trova la scuola elementare, ha deciso di utilizzare la loro famosa carne di manzo nelle scuole locali a causa della pandemia di COVID-19. Con un minor numero di ristoranti che richiedono la carne gourmet, l'industria ha trovato un modo per affrontare l'eccedenza, secondo il Asahi Shimbun.

Alcuni negozi non avevano clienti a cui vendere carne. Avevano così tanto nei loro inventari che non potevano conservarli tutti nei loro frigoriferi, ha detto un funzionario dell'Associazione cooperativa dell'industria della carne della prefettura di Hyogo Asahi Shimbun.

Il governo giapponese ha avviato questo programma ad aprile per pagare alle scuole l'acquisto di wagyu e prodotti ittici per la mensa scolastica fino alla fine del 2020, il Asahi Shimbun segnalato. Da allora, il wagyu è servito in 46 prefetture. Altri tipi di prodotti di alta qualità sono stati serviti anche in altre parti del paese, tra cui manzo Matsuzaka, manzo Omi, capesante locali e jidori (pollo).

E i ragazzi di certo non si lamentano. Uno studente ha persino commentato il Asahi Shimbun, Me ne vanterò con i miei genitori.

Certamente batte la pizza congelata e la carne misteriosa che gli studenti hanno negli Stati Uniti.

Andrea Romano è uno scrittore freelance a New York City. Seguila su Twitter @theandrearomano.