I migliori ristoranti in America si trovano in una delle città più storiche del paese.
Certo, New York e Los Angeles ne hanno alcuni buoni ristoranti , ma il miglior ristorante di tutti gli Stati Uniti si trova proprio qui Philadelphia, Pennsylvania .
Il ristorante Filadelfia, zahav , incentrato sulla cucina tradizionale israeliana in un'atmosfera informale e moderna, ha vinto il James Beard Award per l'eccezionale ristorante, secondo Cnn .
Il James Beard Award è di gran lunga uno dei premi più prestigiosi nel settore alimentare, quindi puoi tranquillamente presumere che puoi ottenere un pasto davvero eccellente a Zahav. Secondo Lancaster in linea , la James Beard Foundation ha scelto il ristorante per la sua 'costante eccellenza nel cibo, nell'atmosfera, nel servizio e nelle operazioni'.
Il ristorante è stato originariamente aperto nel 2008 nel quartiere di Society Hill a Filadelfia e ha vinto altre acclamazioni di James Beard nel corso degli anni, secondo Lancaster in linea , tra cui Rising Star Chef of the Year per lo chef Camille Cogswell nel 2018 e Chef of the Year per lo chef Michael Solomonov nel 2017. Solomonov è coautore di un libro di cucina, intitolato 'Zahav: A World of Israeli Cooking', che ha vinto anche il James Beard premio per il libro di cucina dell'anno nel 2016, secondo il Filadelfia Voce .
Mentre molti ristoranti di Filadelfia sono riusciti a raggiungere le semifinali quest'anno, Zahav è stato l'unico a vincere un premio (ma comunque un premio importante), secondo il Filadelfia Voce . Alcune altre vittorie degne di nota in altre città includono Frenchette a New York City per il miglior nuovo ristorante, Greg Wade di Publican Quality Bread a Chicago ha vinto Outstanding Baker, Ashley Christensen di Poole's Diner a Raleigh, North Carolina ha vinto Outstanding Chef e Bar Agricole a San Francisco ha vinto Outstanding Bar Program, secondo Forbes .
La scena gastronomica di Filadelfia è sbocciato negli ultimi anni, con un sacco di posti fantastici dove mangiare che vanno dai panini informali ai fantasiosi brunch.