Per molti viaggiatori, uno dei maggiori motivi per visitare l'Italia è la possibilità di farlo degustare i famosi vini del paese . Una visita a un vigneto italiano comporta più di una semplice degustazione: architettura, arredamento e accoglienza (accogliente ospitalità) offrono tutti una festa per i sensi. E con numerose regioni vinicole, vai a Toscana , o Sicilia , o Lombardia, o Umbria?— e centinaia di vigneti, può essere travolgente scegliere dove andare.

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Ho progettato vacanze su misura per viaggiatori di lusso per la mia azienda, Il portiere italiano , per 27 anni. In qualità di Italian Wine Scholar certificato, sto attualmente studiando per l'accreditamento più intensivo di Italian Wine Ambassador, e recentemente ho visitato 29 aziende vinicole durante un soggiorno di sei settimane.

Per aiutarti a pianificare la tua avventura enologica italiana, ho selezionato alcune aziende vinicole eccezionali nella parte settentrionale del paese, nel nord del Piemonte e nel Veneto.

Regione Piemonte

Miglior Ospitalità: Braida Wine Resort

Allontanati dalla folla e assaggia la cucina tradizionale locale con una visita in campagna presso il ristorante di recente apertura Braida Wine Resort , molto apprezzato per la sua Barbera d'Asti Bricco del Uccellone. Cenare nella proprietà o dirigersi verso il villaggio di Rocchetta Tanaro alla Trattoria I Bologna.

Miglior approccio high-tech e attenzione ai dettagli – Cantina Parusso

Nel cuore delle colline delle Langhe si trova Barolo Parusso Winer si. Attenta ai minimi dettagli, dal rispetto del terreno arricchito di microrganismi alla vendemmia manuale, la famiglia Parusso è legata da cinque generazioni al territorio della Bussia e alla produzione vinicola e pone particolare attenzione alla struttura, alla finezza, all'equilibrio e all'eleganza del vino. La vista dal tetto della cantina può essere descritta in una parola: impressionante.

Il produttore più entusiasta—Az. Agr. Angelo Nero

Il Roero è spesso trascurato dal loro vicino più sfarzoso di Barolo, ma un viaggio verso le colline del Roero ti porterà vini pregiati e una coltivazione coscienziosa di uve autoctone. Il Roero è noto soprattutto per la produzione di vini bianchi con l'uva arneis. Il produttore Angelo Negri è disponibile a raccontare con grande emozione i tre secoli di produzione e di duro lavoro che hanno portato al suo successo. Ciabot San Giorgio è arroccato come un gioiello della corona. Questa antica casa su una pittoresca collina nel vigneto è una posizione ambita per una degustazione di vini delle offerte dei vini dell'Azienda Agricola Negri. Perfetto per un brindisi tra innamorati.

Best Shock Factor: Cattedrali Sotterranee di Canelli EST

A Canelli, visita le cattedrali del vino sotterranee costruite alla fine del XVIII secolo, situate in una posizione unica a 32 metri sotto la superficie. Queste storiche volte sotterranee di mattoni aiutano a mantenere la temperatura dove avviene la seconda fermentazione. Questa zona di produzione è così unica L'UNESCO ha conferito loro lo status nel 2014 . Attualmente quattro vigneti sono visitabili: Cantine Contratto, Coppo, Gancia e Bosca. Coppa presenta 16.000 piedi di tunnel e Bosca presenta una vista spettacolare e una presentazione sonora. Non dimenticare di assaggiare gli spumanti Metodo Classico dopo il tuo tour. Nei mesi di caccia al tartufo, assicurati di programmare un pasto a Ristorante SanMarco. Come parte della giornata, vai a caccia di tartufo bianco con il proprietario del ristorante e torna al ristorante per un pranzo spettacolare.

Regione Veneto

Miglior Distillato Biodinamico—Agricola Ca'La Bionda Vineyard

In Ca'La Bionda , Alessandro Castellani ha l'obiettivo di produrre il miglior vino Amarone biologico possibile utilizzando solo uve autoctone (Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara) provenienti dai propri vigneti. Quando i vicini spruzzavano solfato di rame, nello spirito di produrre vini biologici, acquistò i vigneti vicini per proteggere il suo stato biologico. Percorri i sentieri de La Bionda tra i vigneti che si affacciano sulla Valpolicella Classica sulle Marogne (terrazze in pietra a secco che si trovano nei vigneti di collina) per trovare La Signora; una vite di oltre 100 anni e sopravvissuta alla peronospora della fillossera.

L'architettura, la miscelazione e le varietà più creative: Zyme Winery

Non puoi mancare Zima quando si guida nella zona di San Pietro Valpolicella Classico. L'architettura della cantina ti mostra quanto sarà creativa la degustazione di vini prima ancora che tu ne beva un sorso. Zyme sfida il 'classico' in tutti i sensi, dall'architettura, alla fusione di varietà, alle etichette. Non entrate pensando di assaggiare l'Amarone. Preparati per una degustazione sperimentale. Zyme è stata di gran lunga la cantina più creativa che ho visitato.

Gioia Falcone è uno dei migliori consulenti di viaggio di T+L. Contattala per pianificare il tuo viaggio enologico italiano inviando un'e-mail a jfalcone@italianconcierge.com o chiamando il numero 888-674-3311.