Una guida completa a Whistler Blackcomb, probabilmente la migliore località sciistica del Nord America

Principale Vacanze Invernali Una guida completa a Whistler Blackcomb, probabilmente la migliore località sciistica del Nord America

Una guida completa a Whistler Blackcomb, probabilmente la migliore località sciistica del Nord America

Peak-to-Creek potrebbe essere la corsa più famosa del Canada, una faticosa corsa di 6,8 miglia dalla cima di Whistler al fondovalle. Fallo in meno di 12 minuti e sei un dio della montagna; sotto gli otto anni e probabilmente potresti vincere le prossime elezioni del sindaco.



Lo Spanky's Ladder con doppio diamante nero è amato dagli sciatori seri. Ha scivoli in cui cadere, quindi ciotole per scendere, ma dovrai toglierti gli sci e fare una breve escursione per arrivarci. E assicurati di controllarlo come solo di Spanky.

Le sedie per sei persone dell'Harmony Express di un anno trasportano 3.600 sciatori all'ora su terreni che l'intera famiglia può sciare: Burnt Stew (verde), Harmony Piste (blu) e Boomer Bowl (nero).






Polveroso Dusty's Bar e BBQ Apres Whistler Credito: Mike Crane

Cheat Sheet Apres Ski

Dove le tribù locali fanno l'happy hour e come unirsi a loro.

L'opzione elegante: Dopo il Four Seasons Resort & Residences Lo staff ripone i tuoi sci, vai da Sidecut Modern Steak & Bar. Colonne con pannelli in onice e un camino rivestito di un mosaico ti fanno sapere che questa non è una brocca di birra e ali calde. Accomodati e ordina un bicchiere di Meritage locale.

Tavole rotonde turbolente: Noisy non si avvicina alla descrizione del Garibaldi Lift Co. è invariabilmente affollata (denominata semplicemente GLC). I grandi tavoli attirano grandi gruppi di sciatori che si scambiano storie esagerate di neve alta fino all'anca, spesso attorno a un piatto di poutine (patatine fritte con cagliata e salsa).

Il fantastico club: Inaugurato cinque anni fa, il Ketel One Ice Room a Bearfoot Bistrot è ora un'istituzione scolpita nel ghiaccio per gli high rollers e la sala di degustazione di vodka più fredda del mondo, a -25 gradi. Indossa un parka Canada Goose in omaggio e tira indietro uno o due bicchierini per riscaldarti.

Day-Tripper & Apos; s Den: La sua posizione alla base della Creekside Gondola, il primo accesso alla montagna se guidi da Vancouver, rende Dusty's Bar e barbecue l'it-spot per brevi visite. Scegli una versione del Caesar, alias un Bloody Mary canadese. In un fine settimana soleggiato, arriva entro le 2:30 per un posto nel patio.

Squamish Lil Squamish Lil'wat Cultural Center Art Whistler Credito: © Witold Skrypczak / Alamy Stock Photo

Arte in quota

Il debutto di un museo contemporaneo è un punto di svolta per la scena culturale di Whistler.

È vero che le gallerie d'arte delle stazioni sciistiche tendono a essere pesanti su tele di lupi di legno e sculture di tronchi d'albero. Ma all'inizio del 2016, il Museo d'Arte Audain , un tempio dell'arte della Columbia Britannica, verrà aperto in una casa sull'albero modernista di 56.000 piedi quadrati progettata dall'acclamato Patkau Architects di Vancouver. La maggior parte delle oltre 200 opere della galleria, che vanno dalle maschere delle Prime Nazioni del XIX secolo alle opere contemporanee di Jeff Wall, le cui fotografie concettuali formeranno la mostra inaugurale, fanno parte della collezione privata dello sviluppatore con sede a Vancouver Michael Audain, che voleva realizzare un monumento alle realizzazioni artistiche della provincia. A pochi passi dalla base della cabinovia Whistler Peak 2 Peak, sarà anche un piacevole rifugio nella rara giornata di brutta neve.

Se l'arte delle Prime Nazioni suscita il tuo interesse, fai una visita nelle vicinanze to Centro Culturale Squamish Lil'wat . Ospitato in uno spazio impennato di cedro e vetro, l'istituzione racconta magnificamente la storia dei fondatori della zona attraverso le sue mostre interattive. Il suo Thunderbird Café serve cibo ispirato alla cucina locale.

L'evento stagionale più degno di nota è il Whistler Film Festival , tenutasi quest'anno dal 2 al 6 dicembre. Sebbene sia molto più piccolo, ad esempio, del Sundance, è costantemente al di sopra del suo peso in termini di qualità dell'ingresso e presenza di celebrità (Daniel Radcliffe e Kim Cattrall, per esempio). Quest'inverno, in occasione del suo 15° anniversario, verranno proiettati più di 80 film, incluso quello di Ingrid Veninger Odiava i piccioni , una narrazione con una partitura dal vivo improvvisata che accompagnerà la proiezione.

Four Seasons Resort & Residences Four Seasons Resort & Residences Credito: per gentile concessione di Four Seasons

Dove pernottare a destra?

Maggiordomo di sci o cucina tutta tua? I compromessi sono pochi nelle aree principali di Whistler.

Quando si tratta di alloggio, ti consigliamo di essere a Whistler Village, dove puoi accedere alle basi delle montagne Blackcomb e Whistler, o a Creekside, un villaggio più piccolo e tranquillo cinque miglia a sud.

Villaggio dei fischi: Il Fairmont Chateau Whistler è stata la più grande proprietà ski-in, ski-out in Nord America da quando è arrivata nel 1989. La sua grande facciata canalizza le iconiche proprietà del marchio Chateau Lake Louise e Banff Springs e parla di una visione classica di Canadiana. La posizione è la migliore in città: proprio di fronte al Four Seasons alla base di Blackcomb, abbastanza vicino da raggiungere a piedi il villaggio principale ma abbastanza lontano da sfuggire alla baldoria del fine settimana a tarda notte. Doppio da 3 .

Mentre i whistleriti affermano con orgoglio che questa città non è Aspen (nessun negozio Louis Vuitton o pellicce di visone), tutti erano segretamente orgogliosi quando il Four Seasons Resort & Residences inaugurato nel 2004. L'hotel da 273 camere si trova a pochi passi dagli impianti di risalita di Blackcomb, ha quello che molti considerano il miglior concierge per lo sci della montagna e offre camere haute-rustiche ma non preziose. Doppio da $ 254 .

Whistler Creekside: Per evitare il trambusto di Whistler Village, prenota al 77-room Nita Lake Lodge , su una tranquilla riva del lago a 10 minuti a piedi dalla cabinovia Creekside. Le camere sono di dimensioni generose e i servizi includono lezioni di yoga in casa e prestiti gratuiti per le ciaspole. Doppio da 4 .

Quando viaggi con bambini, poco può essere paragonato allo spazio extra e a una cucina, motivo per cui gli eleganti condomini di First Tracks Lodge sono richiesti. Le suite con una o due camere da letto sono arredate in un mélange di montagna di tronchi grezzi e caminetti in pietra e possono superare i 1.400 piedi quadrati. La cabinovia Creekside è a pochi passi. Doppio da 8 .

Alta Bistro Whistler Alta Bistro Whistler Credito: Darby Magill

Prendilo per andare

La città è talvolta conosciuta come Whistralia perché ospita così tanti lavoratori australiani e hanno lasciato un segno culinario con torte a mano facili da sollevare, ripieni salati in un guscio di pasta chiuso. Prendi un Ned Kelly di prima mattina (manzo macinato, pancetta, uova e cheddar) da Torte Con Picco per la salita in gondola.

Pane puro potrebbe essere il miglior panificio della provincia. Scegli il dolce (bionda alla mela ubriaca) o il salato (muffin al pesto e pinoli). Per evitare la fila come fanno i locali, dirigiti all'avamposto di Function Junction, cinque miglia a sud dell'affollato villaggio.

Torte con visiera Whistler Food To Go Torte con visiera Whistler Food To Go Credito: Darby Magill

Tavoli in alto

L'ottima cucina a Whistler sta accadendo sia nei vecchi stand che nei recenti arrivi.

Spot classici

Piatti eleganti come la tartare di alce e il semifreddo di foie gras serviti con indivia e fave di cacao, uniti a una splendida cornice di montagna, hanno Alta Bistro un alfiere della cucina raffinata casual in soli quattro anni. Ingressi $ 10– $ 39 .

Rimanere in giro per 34 anni, nientemeno che in una zona di villeggiatura, è un'impresa notevole. E l'inventiva che ha messo Ristorante Araxi e Oyster Bar sulla mappa è più forte che mai: ha appena aggiunto al menu il granchio Dungeness arrotolato in crêpe all'uovo con gel di yuzu. Ingressi $ 29– $ 52 .

Scelte fresche

Il minimalista Basalt Wine & Salumeria , che ha aperto quest'estate sulla passeggiata principale del villaggio, è il posto giusto per un piatto di salumi killer e una bottiglia di B.C. vino. Ingressi $ 22– $ 36 .

Bear Bar , l'ultima offerta del team dietro Araxi, è una versione meno formale (e meno costosa) di piccoli piatti di influenza spagnola che promette di essere il tavolo più difficile da atterrare in questa stagione. Tapas $ 3,50– $ 25 .