Il più grande svantaggio del viaggio è che non puoi portare con te la tua casa accogliente. I boutique hotel toscani lo hanno cambiato. Accoglienti, comode, piccole (quasi sempre meno di 20 stanze), ti viziano e coccolano. Quelli che ho elencato sono di ottima qualità e hanno un arredamento meticolosamente pensato, ma elegantemente sobrio. Le location, sia in città che in campagna, sono semplicemente le migliori. In campagna, i panorami sono solitamente mozzafiato, il silenzio assordante. Nelle città, le ambientazioni sono quanto mai affascinanti. I loro spazi pubblici sono accoglienti, la loro arte e architettura per lo più minimali, ma indimenticabili. Il servizio? Come se avresti voluto che tua madre fosse al suo meglio. Ogni hotel riflette la passione e la visione del suo proprietario. Certo, gli hotel boutique sono costosi, ma rimarrai solo poche notti, non il resto della tua vita, anche se vorrai poterlo fare. Il loro più grande svantaggio: sarai tentato di uscire nei loro salotti, piscine e giardini giorno e notte, e potresti non riuscire mai a vedere la Toscana. Ma poi c'è sempre la prossima volta.
JK Place, Firenze
Questo è in un luogo da sogno: l'ormai completamente pedonale e fiorita Piazza Santa Maria Novella, proprio di fronte alla magnifica chiesa le cui pareti interne sono ricoperte di affreschi del Ghirlandaio e al monastero, l'affascinante farmacia del XII secolo. L'albergo di diciannove camere si trova in un palazzo quattrocentesco completamente rifatto. La sua area di ricevimento è un salotto pieno di libri. Non ti sembra di fare il check-in: pensi di essere appena arrivato da un amico per un drink. I saloni sono intimi, così come il bar e il ristorante, parte del quale è una terrazza coperta che si protende sulla piazza. La colazione viene servita in un atrio ricco di fiori freschi. Le camere hanno bagni in marmo e lenzuola di biancheria . La qualità di tutto è superba. E c'è una romantica lounge sul tetto per notti stellate. Claudio Meli, direttore dell'albergo, ha un approccio ben articolato: ho due figli. L'hotel è il mio terzo.
La Bandita, Pienza
Questo è l'ultimo bilocale che offre nove camere in una villa in cima a una collina in completo isolamento e, a pochi chilometri di distanza, undici camere in un monastero convertito nel cuore di una città medievale dove è possibile sperimentare la vita del villaggio della Toscana. questo e Villa, situata su una propria collina, si trova nel mezzo della Valle del fiume Orcia, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Ogni camera ha una delle viste più belle della Toscana. C'è una splendida piscina a doppio sfioro, spazi esterni amichevoli e silenzio. Ci sono sale da pranzo interne ed esterne molto sociali. Bellissimi bagni. Il Townhouse dispone di un tranquillo giardino e di un ottimo ristorante. L'architetto ha rispettato l'antico edificio - una stanza ha l'altare in marmo originale della sala di preghiera - ma ha aggiunto tocchi moderni e minimalisti. Zen medievale moderno. E la città, Pienza, è l'idilliaca cittadina medievale.
Villa Bordoni, Chianti
Da secoli il mondo è innamorato delle Colline del Chianti. Vicino a Firenze e non lontano da Siena si trova la città più famosa della regione, Greve. In cima alle sue silenziose colline ricoperte di pini e cipressi, si trova una villa del XV secolo sapientemente restaurata. Dispone di nove stanze, ognuna delle quali prende il nome dal lontano castello su cui si affaccia. Ha arredi classici, bagni ultramoderni e affascinanti spazi comuni. I lussureggianti giardini, una parte formale all'italiana, il resto collina rustica piena di ulivi, ha molti angoli privati su vari livelli, dove puoi sognare le ore. C'è una piscina nascosta e tranquilla e un ristorante raro e romantico con cibo eccellente, una meravigliosa cantina e un servizio perfetto. Non solo offrono lezioni di cucina toscana, ma ti portano anche a caccia di tartufi (autunno). Poi lo chef prepara per voi i tartufi. Paradiso.
Monteverdi
In un mondo tutto suo. Ti inserisci letteralmente e in modo unico nella vita del borgo vivo in pietra del XII secolo di Castiglioncello del Trinoro. Nell'aria fresca delle notti estive, a 2.400 piedi, un hotel di venti stanze punteggia le strade, animato da 14 abitanti a tempo pieno, molti dei quali sembrano del casting centrale, con i loro volti toscani accoglienti e il ritmo confortevole della Toscana. L'albergo è diffuso nel paese: alcune stanze in varie case, il ristorante scavato nella roccia della collina, l'enoteca e il bar arroccato sulla vallata. Tutte le camere hanno un design d'interni spettacolare: Monastico elegante. C'è una piscina in collina immersa in un giardino, con vista solo sulle aquile. Ogni dettaglio è qualità plus. Camere e bagni dei tuoi sogni. Vasta gamma di alloggi da ville singole a sei camere da letto. Il ristorante gestito dall'irresistibile Giancarla Bordoni utilizza gli ingredienti migliori, più freschi e più gustosi del mondo. I piatti in cui li trasforma sono fantastici.
Hanno anche corsi di cucina e artisti in residenza. Esiste di più?
Il Pellicano
Veramente leggendario, avendo ospitato personaggi del calibro di Jackie Onassis, Il Pellicano vanta una delle location più spettacolari del Mar Mediterraneo. A poche miglia dall'antico e affascinante porto peschereccio di Porto Ercole sulla penisola dell'Argentario, ha il mare cristallino in basso e una fortezza spagnola in alto. Le sue trentanove stanze sono disperse in vari casolari e ville. C'è una piscina di acqua salata riscaldata scavata nella roccia, privacy, vista e assoluta discrezione. E albe da morire, tempeste ancora meglio. Arroccato in una baia con una spiaggia privata sottostante, è nato come un nido d'amore che si è espanso in un hotel indimenticabile con uno dei migliori ristoranti d'Italia - due stelle Michelin - con piatti che stupiscono la vista e il palato. Splurge: si vive una volta sola.